天芥菜香精英文解釋翻譯、天芥菜香精的近義詞、反義詞、例句

英語翻譯：

【化】 heliotropin; piperonal

分詞翻譯：

天的英語翻譯：

day; God; Heaven; nature; sky; weather
【法】 sky

芥菜的英語翻譯：

mustard
【醫】 mustard Chinese; Sinapis juncea L.

香精的英語翻譯：

essence
【化】 essence; perfume(ry) compound

專業解析

天芥菜香精（Tiān Jiè Cài Xiāng Jīng），英文對應Heliotropin 或Piperonal，是一種重要的合成香料化合物。其名稱源于它與天芥菜屬植物（Heliotropium）花朵香氣的相似性，該植物本身具有甜美、類似香草與杏仁的花香。以下是其詳細解釋：

定義與來源：
- 天芥菜香精的核心成分是胡椒醛（Piperonal），化學名為 3,4-亞甲二氧基苯甲醛（3,4-Methylenedioxybenzaldehyde）。它是一種白色至淡黃色晶體或結晶性粉末。
- 雖然天然存在于某些植物（如黑胡椒、香莢蘭豆、紫羅蘭花）中，但含量極低。現代香精工業中使用的天芥菜香精主要是通過化學合成方法（如異黃樟素氧化）大規模生産的。這使得它成為一種經濟且穩定的香原料。
- 國際日用香料香精協會（IFRA）将其歸類為日用香料原料，并對其在消費品中的安全使用有明确規範。
感官特征：
- 天芥菜香精具有強烈、甜美、溫暖的花香，核心香調常被描述為類似香草、杏仁、櫻桃，并帶有粉質感和輕微的辛香底蘊。
- 其香氣特征與天然的天芥菜花、香莢蘭（香草）以及櫻桃的香氣有緊密聯繫。它能為香氛帶來甜美、舒適、略帶美食感的氛圍。
- 這種獨特的香氣使其成為構建“東方香型（Oriental）”、“美食調（Gourmand）”、“花香型（Floral）” 以及“素心蘭（Chypre）” 等經典香水架構的關鍵成分之一。
主要應用領域：
- 香水與化妝品：是香水配方中極為常用的成分，用于賦予香氛甜美、粉質的花香核心，尤其在女香和中性香中常見。也廣泛應用于肥皂、沐浴露、洗發水、護膚品、化妝品等産品的加香。
- 食品香精：由于其類似香草和櫻桃的香氣，在符合食品安全法規（如美國FDA的GRAS認證）的前提下，也用作食品香精，用于糖果、烘焙食品、冰淇淋、飲料等的調味。
- 其他工業：偶爾也用于皂用香精、洗滌劑香精以及一些工業産品的掩味劑。

權威參考來源：

國際日用香料香精協會 (IFRA)：提供關于胡椒醛（Piperonal）作為日用香料的安全使用标準、限制和建議。 (訪問 IFRA 官網獲取詳細信息： https://ifrafragrance.org/)
《精油全書》：對天芥菜精油的描述有助于理解其天然香氣特征，而合成天芥菜香精（Heliotropin）正是模拟這種香氣。 (參考書籍： https://book.douban.com/subject/1055726/)
美國食品藥品監督管理局 (FDA)：提供關于某些香精成分（包括可能用于食品的香精）在食品中的安全狀态信息（如GRAS清單）。 (訪問 FDA 官網獲取相關信息： https://www.fda.gov/)

網絡擴展解釋

天芥菜香精是一種以天芥菜（Heliotrope）為靈感或原料調配的合成香料，主要用于香水、化妝品和食品工業。以下是詳細解釋：

1.植物背景

天芥菜别名洋茉莉或香水草，原産于南美洲，花語為“永恒的愛”。其花朵帶有甜潤的杏仁香氣，常被用作香氛創作的植物元素。

2.化學成分

天芥菜香精的核心成分是洋茉莉醛（Piperonal），化學式為 $mathrm{C_8H_6O_3}$，呈白色結晶粉末，具有類似香草和杏仁的花香氣味。這種物質早期通過天然植物提取，現代則主要通過化學合成（如茶樹精油蒸餾或高錳酸鉀氧化反應）獲得。

3.應用領域

香水工業：作為中後調成分，賦予香水溫暖、粉感和甜美的特質，常見于東方調或美食調香水中。
食品加工：少量用于食品調味劑，增加甜香風味。
日化産品：如肥皂、護膚品中的調香成分。

4.合成與天然來源

雖然天芥菜本身含芳香物質，但直接提取效率較低，因此工業上多采用合成洋茉莉醛來模拟其香氣。香精調配時，還會結合其他天然或合成香料以增強層次感。

5.文化關聯

古羅馬曾用天芥菜屬的“血石”礦石占卜，其名稱“Heliotrope”也衍生出與日光相關的象征意義。