天芥菜香精英文解释翻译、天芥菜香精的近义词、反义词、例句

英语翻译：

【化】 heliotropin; piperonal

分词翻译：

天的英语翻译：

day; God; Heaven; nature; sky; weather
【法】 sky

芥菜的英语翻译：

mustard
【医】 mustard Chinese; Sinapis juncea L.

香精的英语翻译：

essence
【化】 essence; perfume(ry) compound

专业解析

天芥菜香精（Tiān Jiè Cài Xiāng Jīng），英文对应Heliotropin 或Piperonal，是一种重要的合成香料化合物。其名称源于它与天芥菜属植物（Heliotropium）花朵香气的相似性，该植物本身具有甜美、类似香草与杏仁的花香。以下是其详细解释：

定义与来源：
- 天芥菜香精的核心成分是胡椒醛（Piperonal），化学名为 3,4-亚甲二氧基苯甲醛（3,4-Methylenedioxybenzaldehyde）。它是一种白色至淡黄色晶体或结晶性粉末。
- 虽然天然存在于某些植物（如黑胡椒、香荚兰豆、紫罗兰花）中，但含量极低。现代香精工业中使用的天芥菜香精主要是通过化学合成方法（如异黄樟素氧化）大规模生产的。这使得它成为一种经济且稳定的香原料。
- 国际日用香料香精协会（IFRA）将其归类为日用香料原料，并对其在消费品中的安全使用有明确规范。
感官特征：
- 天芥菜香精具有强烈、甜美、温暖的花香，核心香调常被描述为类似香草、杏仁、樱桃，并带有粉质感和轻微的辛香底蕴。
- 其香气特征与天然的天芥菜花、香荚兰（香草）以及樱桃的香气有紧密联系。它能为香氛带来甜美、舒适、略带美食感的氛围。
- 这种独特的香气使其成为构建“东方香型（Oriental）”、“美食调（Gourmand）”、“花香型（Floral）” 以及“素心兰（Chypre）” 等经典香水架构的关键成分之一。
主要应用领域：
- 香水与化妆品：是香水配方中极为常用的成分，用于赋予香氛甜美、粉质的花香核心，尤其在女香和中性香中常见。也广泛应用于肥皂、沐浴露、洗发水、护肤品、化妆品等产品的加香。
- 食品香精：由于其类似香草和樱桃的香气，在符合食品安全法规（如美国FDA的GRAS认证）的前提下，也用作食品香精，用于糖果、烘焙食品、冰淇淋、饮料等的调味。
- 其他工业：偶尔也用于皂用香精、洗涤剂香精以及一些工业产品的掩味剂。

权威参考来源：

国际日用香料香精协会 (IFRA)：提供关于胡椒醛（Piperonal）作为日用香料的安全使用标准、限制和建议。 (访问 IFRA 官网获取详细信息： https://ifrafragrance.org/)
《精油全书》：对天芥菜精油的描述有助于理解其天然香气特征，而合成天芥菜香精（Heliotropin）正是模拟这种香气。 (参考书籍： https://book.douban.com/subject/1055726/)
美国食品药品监督管理局 (FDA)：提供关于某些香精成分（包括可能用于食品的香精）在食品中的安全状态信息（如GRAS清单）。 (访问 FDA 官网获取相关信息： https://www.fda.gov/)

网络扩展解释

天芥菜香精是一种以天芥菜（Heliotrope）为灵感或原料调配的合成香料，主要用于香水、化妆品和食品工业。以下是详细解释：

1.植物背景

天芥菜别名洋茉莉或香水草，原产于南美洲，花语为“永恒的爱”。其花朵带有甜润的杏仁香气，常被用作香氛创作的植物元素。

2.化学成分

天芥菜香精的核心成分是洋茉莉醛（Piperonal），化学式为 $mathrm{C_8H_6O_3}$，呈白色结晶粉末，具有类似香草和杏仁的花香气味。这种物质早期通过天然植物提取，现代则主要通过化学合成（如茶树精油蒸馏或高锰酸钾氧化反应）获得。

3.应用领域

香水工业：作为中后调成分，赋予香水温暖、粉感和甜美的特质，常见于东方调或美食调香水中。
食品加工：少量用于食品调味剂，增加甜香风味。
日化产品：如肥皂、护肤品中的调香成分。

4.合成与天然来源

虽然天芥菜本身含芳香物质，但直接提取效率较低，因此工业上多采用合成洋茉莉醛来模拟其香气。香精调配时，还会结合其他天然或合成香料以增强层次感。

5.文化关联

古罗马曾用天芥菜属的“血石”矿石占卜，其名称“Heliotrope”也衍生出与日光相关的象征意义。