
用玉桂浸制的美酒。泛指美酒。《汉书·礼乐志》:“牲茧栗,粢盛香,尊桂酒,宾八乡。” 颜师古 注引 应劭 曰:“桂酒,切桂置酒中也。” 三国 魏 曹丕 《大墙上蒿行》:“酌桂酒,鱠鲤魴。” 唐 白居易 《宴周皓大夫光福宅》诗:“緑蕙不香饶桂酒,红樱无色让花鈿。”
桂酒是汉语中具有深厚文化内涵的古典词汇,其含义可从以下角度解析:
一、字义解析 "桂酒"由"桂"和"酒"构成复合词。"桂"指桂花(Osmanthus fragrans),中国特有芳香植物;"酒"即发酵酿造的传统饮品。《汉语大词典》将桂酒定义为"用桂花浸制的酒",强调其以桂花为原料的制作特性。
二、历史源流 该词最早见于先秦文献,《楚辞·九歌·东皇太一》记载"蕙肴蒸兮兰藉,奠桂酒兮椒浆",描述祭祀仪式中桂酒作为敬神供品的用途。汉代《汉书·礼乐志》延续此用法,印证其在古代礼仪中的重要地位。
三、文化象征
四、工艺演变 传统桂酒属发酵酒,现代衍生出两种形态:
文献依据:
“桂酒”是一个汉语词汇,具有以下多层次的解释:
桂酒(拼音:guì jiǔ)指用玉桂或桂花浸制、酿造的美酒,后泛指香气浓郁的高品质酒类。其名称来源于桂花或玉桂的芳香特质,常用于形容令人陶醉的美好事物。
原料与酿造
根据《汉书·礼乐志》记载,桂酒最初是将玉桂(即肉桂)切碎后浸入酒中制成,如“尊桂酒,宾八乡”。另有一些文献(如白居易诗句)提到以桂花入酒,赋予酒体清雅香气。
文学意象
桂酒在诗词中常象征高雅、美好的意境。例如:
在成语用法中,桂酒被比喻为令人沉醉的美好事物或场景(如艺术作品、自然风光等),强调其感官或精神上的愉悦性。
部分文献对“桂”的解释存在差异:
建议结合具体语境判断其含义。如需进一步考证,可参考《汉书》、唐宋诗词等原始文献。
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