锅底的烟灰。《西游记》第六九回：“锅灰名为‘百草霜’，能调百病。” 左齐 《唤醒了的山城》：“墙壁、门板、竹片也成了我们的标语牌，锅灰、木炭成了墨汁的代用品。”
锅灰，又称锅底灰或百草霜，是柴火、秸秆等燃料燃烧后附着在锅底或烟囱内的黑色烟灰。以下是详细解释：
基本概念
锅灰是燃料（如木柴、秸秆、煤气）燃烧不充分时产生的碳黑粉末，主要成分为碳元素，因氧气不足导致燃烧残留物积聚于锅底形成。
形成过程
燃料中的碳元素在缺氧条件下无法完全燃烧，生成细小碳颗粒，逐渐沉积为黑色灰层。
药用价值
中医称锅灰为“百草霜”，性辛温，归肝、肺、胃经，具有止血、止泻、消肿敛疮等功效，可用于治疗咯血、便血、咽喉肿痛及食积泻痢。
农业应用
含丰富矿物质（如钾、磷），可作为天然肥料施于农田，但需避免与氮肥混合以防养分流失。
生活用途
《西游记》第六十九回提到“锅灰名为百草霜，能调百病”，印证其传统药用地位。
锅灰需在医生指导下使用，避免直接食用未经处理的烟灰。农业使用时需注意与其他肥料配比，防止土壤碱化。
《锅灰》是指在烹饪过程中锅底残留的烟煤灰、油脂等污垢。它是饮食文化中的一个专有名词，常用于描述食物质量的好坏。
《锅灰》的部首拆分为“钅”和“火”，其中“钅”是金属类的部首，表示与金属有关，“火”是火类的部首，表示与火相关。根据部首的不同，可以查询《锅灰》的拆分笔画。
《锅灰》一词的源自于中国的饮食文化，广泛应用于烹饪行业。在繁体字中，它的写法为「鍋灰」。
在古代，汉字的写法有一定的差异。关于《锅灰》这个词，在古时候的汉字写法为「鍋灰」，与繁体字写法相近。
1. 这道菜的质量很差，锅底都是锅灰。
2. 做饭的时候要经常清理锅底的锅灰，以免影响食物的口感。
锅灰的组词包括：锅底灰、灶台灰、炉膛灰。
《锅灰》的近义词包括：锅底黑、锅渣、油垢；反义词为锅底干净、锅底清洁。
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