宋 制，场盐例由官收，各有定额，额外所馀谓之“浮盐”，与“正盐”相对。《宋史·食货志下四》：“环海之湄，有亭户，有锅户，有正盐，有浮盐，正盐出於亭户，归之公上者也；浮盐出於锅户，鬻之商贩者也。”
由于现有汉语词典资源中未收录“浮盐”一词，其语义尚未形成权威释义。根据盐业生产领域的实际应用推测，“浮盐”可能指代以下两种含义：一是指盐田晒制过程中漂浮于卤水表层的结晶盐体，这种盐晶因密度较低而悬浮，需通过特定工艺进行收集；二是在某些方言中或指粗盐或未经充分提纯的盐制品，其质地松散易碎。该词目前属于行业非标准化用语，建议参考国家盐业标准术语（GB/T 19420-2003）或地方盐务志书获取更精准的行业定义。
“浮盐”是宋代盐业制度中的术语，具体解释如下：
定义与背景
浮盐指宋代官方盐场在定额征收之外剩余的盐，与官府统一管理的“正盐”相对。根据和记载，宋代盐场实行官收制度，亭户（官方盐户）生产的盐需按定额上交，称为“正盐”；而锅户（民间制盐户）在完成定额后剩余的盐则称为“浮盐”，允许通过商贩流通。
产销特点
历史记载
《宋史·食货志》提到：“正盐出于亭户，归之公上者也；浮盐出于锅户，鬻之商贩者也。” 这一制度反映了宋代盐业管理中官营与私营并存的模式。
总结
浮盐是宋代盐政中定额外的“余盐”，其存在体现了当时盐业经济的灵活性，也为民间贸易提供了空间。若需进一步了解宋代盐制，可参考《宋史》或相关经济史研究。
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