
工业上在高压下进行化学反应的设备。有的附有搅拌或传热装置。也叫加压釜。
高压釜(又称压力釜或加压釜)是一种在密闭容器内通过加热产生高于常压的蒸汽或液体压力,以实现高温高压环境的工业设备。其核心功能是通过加压提升介质沸点,从而加速物理或化学反应过程。
指施加在容器内部的气体或液体压力显著高于标准大气压(101.325 kPa)。该词源于工程术语,强调设备运行时的压力状态需严格控制在安全范围内 。
古义指烹煮食物的无足炊具(如《说文解字》:“釜,甑也”),现代引申为密闭容器。在“高压釜”中特指可承受内压的钢制腔体结构 。
通过电或燃气加热使釜内介质(水、化学溶液等)汽化增压,压力可达0.1–350 MPa,温度范围100–500°C。高压环境可显著提升反应速率,例如:
其密封设计依赖高强度合金(如316L不锈钢)及防爆安全装置 。
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高压釜是一种在高压环境下进行化学反应或物理处理的工业设备,以下是其详细解释:
定义
高压釜(又称加压釜)是用于在密闭容器内通过加压实现化学反应或物理过程的设备。其核心原理是通过加压提高反应速率、降低反应温度或实现物质纯化。
结构特点
化工与制药
食品工业
特殊用途
在汉语中,“高压釜”也作为成语使用,比喻压力极大的环境或情境,例如:“项目截止前的团队如同置身高压釜。”
操作时需严格遵循规程,定期检查安全装置(如爆破膜、压力阀),防止超压风险。
如需更全面的技术参数或行业案例,可参考、2、5等来源。
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