旧俗农历除夕守岁至半夜，谓之分岁。谓新旧岁自此而分。 晋 周处 《风土记·岁时》：“除夜祭先竣事，长幼聚饮祝颂而散，谓之分岁。” 宋 范成大 《腊月村田乐府·分岁词》：“礼成废彻夜未艾，饮福之餘即分岁。” 郎瑛 《七修类稿·诗文·除夕元旦词》引 明 沉宣 《蝶恋花·除夕》词：“分岁酒阑扶醉起，闔门一夜齐欢喜。”
分岁是中国传统年俗中的重要习俗，专指除夕夜家庭成员共享的团圆宴席。该词源于古代农耕社会的岁末祭祀文化，《汉语大词典》将其定义为“分岁，即分年，谓新旧岁交替之际”，核心含义在于通过共食仪式实现新旧时序的承接。
文化内涵解析：
时序分割象征
分岁宴需在除夕夜子时前结束，体现“分岁”字面意义。清代《清嘉录》记载：“除夜家庭举宴，长幼咸集，谓之分岁”，强调通过共享佳肴完成岁末时间节点的切割。
食物祈福体系
宴席中特定菜肴承载吉祥寓意，如浙南地区必备的“年糕”象征“年年高升”，“鱼圆”寓意“团圆美满”，此类食俗在《浙江民俗大观》中有详细考据。
宗族伦理功能
分岁宴严格遵循长幼座次，温州地方志载明“尊长居主位，幼辈依次列坐”，通过空间秩序强化家族伦理，此习俗至今仍在东南沿海宗族聚居区保留完整形态。
该习俗现已被列入多项省级非物质文化遗产名录，中国民俗学会专家指出，分岁习俗是“中华时间哲学与饮食文化结合的活态标本”，具有重要的人类学研究价值。
“分岁”是中国传统岁时习俗中的一个词汇，主要与除夕活动相关，以下是详细解释：
“分岁”指旧俗中农历除夕夜守岁至子时（半夜）的习俗，象征新旧年交替的分界点。字面含义中，“分”为分开，“岁”指年份，即新旧年自此分离。
文献记载
最早见于晋代周处《风土记·岁时》：“除夜祭先竣事，长幼聚饮祝颂而散，谓之分岁。”。宋代范成大《分岁词》也描述了这一习俗。
时间演变
传统认为子时（23:00-1:00）是“分岁”的关键时段，标志旧年结束、新年开始。
如今“分岁”更多作为文化符号存在，部分地区仍保留守岁、年夜饭等传统，但具体形式随时代简化。
注：如需了解具体古籍原文或地区差异，可参考《风土记》《腊月村田乐府》等文献（来源：、4、5、6）。
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