[starch in the form of plaster used in cooking] 淀粉加水和调料搅拌后的勾芡液
芡粉加水搅拌而成的糊状物，供做菜时勾芡用。
“粉芡”是烹饪中常用的术语，具体含义及用途如下：
粉芡指将淀粉（如玉米淀粉、马铃薯淀粉或芡实粉）与水、调料混合搅拌而成的糊状液体，主要用于菜肴勾芡。芡粉的原料“芡”是一种水生植物，其种子称为芡实，常用于制作淀粉（如提到芡的植物特性）。
多见于中式烹饪，如鱼香肉丝、烩菜等，也用于汤羹类（如西湖牛肉羹）的增稠。
如需进一步了解芡粉种类或具体菜谱，可参考烹饪专业资料。
《粉芡》是指一种常见的中草药，也称为“马鞭草”。其学名为“Eclipta prostrata L.”，属于菊科马鞭草属，是我国传统的中草药之一。
《粉芡》的拆分部首分别是“米”和“艹”，其中“米”是右部部首，表示与五谷类食物有关的意义；“艹”是上部部首，表示有关植物的意义。《粉芡》的总笔画数为11画。
《粉芡》的来源主要分布于我国的华北、华东、华南、西南地区，一般可以在山地、草地、田边、路旁等地方找到。它是多年生的草本植物，具有丰富的药用价值。
《粉芡》的繁体字为「粉蓮」。
在古代，汉字写法有所差异。《粉芡》在古时候汉字写法为「粉簽」，意思和现代汉字相同，指代一种草药。
1. 小明最近在寻找「粉芡」的种植技巧。
2. 医生给我开了一副药方，其中包括「粉芡」。
3. 我买了一袋新鲜的「粉芡」，准备用来泡茶。
《粉芡》的组词可以有：芡实、蓮芡、粉菜、芡份等。
《粉芡》的近义词有：马鞭草、马尾草。
《粉芡》没有明确的反义词。
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