
(1).菌类。 北魏 贾思勰 《齐民要术·素食》:“缹菌法:菌一名地鸡。口未开,内外全白者佳;其口开里黑者,臭不堪食。” 明 李时珍 《本草纲目·菜三·土菌》﹝释名﹞:“杜蕈、地蕈、菰子、地鸡、獐头。”
(2).即鼠妇。虫名。 明 李时珍 《本草纲目·虫三·鼠妇》﹝释名﹞:“鼠负、负蟠……蛜蝛、湿生虫、地鸡、地虱。”
地鸡,在汉语词典中,通常指“土鸡”或“本地鸡”,是一种方言或俗语词汇,描述在自然环境中放养、非工业化养殖的家禽鸡种。其核心含义强调鸡的本地化、生态化饲养方式,区别于工厂化养殖的肉鸡。根据《现代汉语词典》,“鸡”泛指家禽的一种(学名:Gallus gallus domesticus),而“地鸡”作为变体,突出了“地”字的地域性和自然属性,常用于强调鸡的产地、饲养环境或品种特性。
在权威词典中,“地鸡”并非标准条目,但可通过相关词汇解释其意。例如,参考汉典对“鸡”的定义,鸡是常见的家禽,具有经济和文化价值;而“地鸡”则引申为土生土长的本地品种,肉质鲜美、营养丰富,常见于农村或山区放养场景。来源:汉典“鸡”条目(http://www.zdic.net/hans/鸡)。
进一步地,百度百科的“土鸡”条目详细描述了“地鸡”的等效概念,指出土鸡因放养于山地或田野而得名,特点是生长周期长、抗病力强,常用于传统饮食和中医药膳。来源:百度百科“土鸡”条目(https://baike.baidu.com/item/土鸡/10285634)。
总之,“地鸡”一词体现了汉语中对自然、本土化生活方式的描述,其定义根植于词典对家禽的分类和地域文化内涵。
“地鸡”是一个多义词,其含义需结合不同语境理解:
菌类植物
指生长于地面的菌菇类生物,常见于古代农书和药典。例如北魏《齐民要术》记载“菌一名地鸡”,明代《本草纲目》也将其列为菌类别名。
虫类(鼠妇)
即俗称的“潮虫”,属甲壳纲生物。李时珍在《本草纲目》中明确将“地鸡”作为鼠妇的别称,描述其生活于潮湿环境。
部分资料提到“地鸡”指自然放养的走地鸡(如),但此用法未见于权威古籍,可能是现代养殖领域的通俗称呼,需注意与传统含义区分。
建议结合具体文献或语境进一步确认词义,避免混淆生物学定义与民间俗称。
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