催熟的意思、催熟的详细解释

催熟的解释

(1) [accelerate the ripening (of fruit)]∶采取措施使未完全成熟的果实加快成熟

(2) [ripen]∶制造黄油以前要用细菌作用使乳脂变酸以减少脂肪的损失从而改善制成品的味道

采用化学或物理方法促使已采下的未成熟果实加速成熟。一般施于具有后熟作用的作物，如香蕉、番茄等。也叫促熟。

催的解释催 ī 使赶快行动：催促。催办。催讨。使事物的产生、发展变化加快：催化。催生。催眠。催奶。催肥。笔画数：；部首：亻；笔顺编号：
熟的解释熟 ú 巙食物烧煮到可吃的程度：饭熟了。植物的果实或种子长成，又特指庄稼可收割或有收成：成熟。瓜熟蒂落。程度深：熟睡。熟思（经久而周密地思考）。深思熟虑。做某种工作时间长了，精通而有经验：熟练

“催熟”是汉语中一个复合动词，由“催”和“熟”两部分构成。从词义结构分析，“催”表示促使、加快进程，如《说文解字》释为“相迫促也”；“熟”指生物体发育完成的状态，《玉篇》解作“成也”。组合后，“催熟”特指通过人工干预手段，促使未完全成熟的事物加速达到成熟状态。

该词在现代汉语中有三个核心应用方向：

从语言学角度观察，“催熟”属于使动用法构词，符合汉语双音节动词的能产性特征。其反义词为“延迟成熟”，近义词包括“促熟”“催熟”等，但语义侧重各有不同。

“催熟”是一个多义词，其含义可从以下角度解释：

指通过人工手段加速事物的成熟进程，常用于农业领域，也引申为对人或社会发展的干预。

农业技术
- 采用物理、化学方法（如乙烯气体、温控）使未成熟的果实（如香蕉、番茄）加速成熟，便于提前上市或达到食用标准。
- 例如：香蕉采摘后用乙烯利浸泡催熟；未熟番茄用报纸包裹后放置阴凉处促进成熟。
比喻义
- 指人为加速非自然进程，如儿童过早接触成人信息、社会现象被资本快速商业化等。
- 例句：“教育内卷催熟了孩子的竞争意识。”

使用催熟技术需符合食品安全标准，避免过量化学残留。比喻用法时，多带有对“拔苗助长”式干预的反思。

如需了解具体催熟剂种类或操作案例，可参考农业技术指南。