
寄生在人或高等动物大肠内的一种细菌。在肠内生活时对人或动物一般无危害,但如进入肾、胆囊等器官内,则会引起发炎。
大肠杆菌(Escherichia coli)的汉语词典释义及科学解析如下:
根据《现代汉语词典》(第7版),"大肠杆菌"定义为:
一种常见的寄生在人和动物大肠内的细菌。多数不致病,但某些类型可能引发腹泻、尿路感染等疾病,是卫生检测的重要指标之一。
属革兰氏阴性杆菌,归属于肠杆菌科,是人体肠道正常菌群之一,参与维生素K合成和食物消化。
呈短杆状,有鞭毛可运动,兼性厌氧,在37℃普通培养基上易繁殖,菌落特征为光滑湿润。
多数菌株无害(如K12),但致病株(如O157:H7)可产生志贺毒素,导致出血性肠炎或溶血性尿毒综合征。
通过污染的水源、未熟肉类或接触传播,引发腹泻、尿路感染、败血症等。
作为粪便污染指示菌,其在水源、食品中的含量直接反映卫生状况。中国《生活饮用水卫生标准》(GB 5749-2022)规定每100ml水样不得检出大肠杆菌。
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大肠杆菌(学名:Escherichia coli,简称E. coli)是一种革兰氏阴性短杆菌,属于肠杆菌科埃希氏菌属。以下是其核心信息的综合解释:
形态与结构
呈杆状,长约0.5-3微米,周生鞭毛使其能运动,无芽孢,革兰氏染色呈阴性。
分布与生存
主要寄生于人类和动物的大肠内,是肠道正常菌群的重要组成部分,占粪便干重的约1/3。此外,也广泛存在于土壤、水体等自然环境中。
有益功能
致病风险
传播途径
主要通过“粪-口”途径传播,如食用被污染的食物或水源。
卫生检测意义
因大肠杆菌在环境中广泛存在,常作为水质、食品卫生的指示菌。若检测超标,提示可能存在其他致病微生物污染。
如需进一步了解具体致病机制或检测标准,可查阅相关医学文献或卫生部门指南。
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