大黄鱼的意思、大黄鱼的详细解释

大黄鱼的解释

(1).黄鱼的一种，鳞小，背部灰黄色，鳍黄色。是我国重要海产鱼类之一。

(2).方言。俗称大金条。重十两(旧秤)。《解放日报》1986.11.2：“﹝ 小赵 ﹞十分郑重地告诉他们，这真是一根金条。贾妻将信将疑拾起小黑方块，打开包布一看，赫然是一条上海人俗称的‘大黄鱼’。”

大的解释大 à 指面积、体积、容量、数量、强度、力量超过一般或超过所比较的对象，与“小”相对：大厅。大政。大气候。夜郎自大。大腹便便。指大小的对比：这间房有那间两个大。规模广，程度深，性质重要：大局。大众
黄鱼的解释 .鱼名。鳣的别名。《尔雅·释鱼》“鱣” 晋郭璞注：“鱣，大鱼，似鱏而鼻短，口在頷下，甲无鳞，肉黄，大者长二三丈，今江东呼为黄鱼。” 唐杜甫《黄鱼》诗：“日见巴东峡，黄鱼出浪新。”

大黄鱼（学名：Larimichthys crocea）是我国重要的经济鱼类，其释义可从以下五方面阐释：

一、生物学定义属鲈形目石首鱼科黄鱼属，拉丁学名体现其分类地位。体长侧扁，尾柄细长，头具发达黏液腔，体背侧灰黄色，胸鳍与腹鳍呈黄色，鳔具发声功能。

二、地理分布主要栖息于西北太平洋区，我国东海、黄海南部及南海北部均有分布，尤以舟山渔场为传统主产区。属暖温性洄游鱼类，春季向近岸产卵，冬季返回深海越冬。

三、渔业价值曾与墨鱼、带鱼并称东海三大经济鱼类。据农业农村部数据，20世纪70年代最高年产量达20万吨。肉质细嫩，含丰富蛋白质和微量元素，鱼鳔可制黄鱼胶，具药用价值。

四、文化象征在浙东渔区被称作"岱衢族"，其捕捞技艺已列入国家级非物质文化遗产名录。民间婚俗中以黄鱼作聘礼，喻意富贵吉祥。

五、资源保护因过度捕捞被《中国濒危动物红皮书》列为易危物种。农业农村部自1995年起实施伏季休渔制度，2020年东海区资源量恢复至4.7万吨。人工繁育技术突破为增殖放流提供支撑。

大黄鱼是一种重要的海产鱼类，其词义可从生物学特征、分类地位、经济价值及方言用法等方面综合解释：

一、生物学特征
大黄鱼（学名：Larimichthys crocea）属鲈形目石首鱼科，体侧扁，体长40-50厘米，尾柄细长，通体呈金黄色或灰黄色，鳔能发声，耳腔内具耳石（用于听觉和平衡）。主要分布于中国黄海南部至南海的沿海海域，具有结群洄游习性，是中国传统“四大海产”之首。

二、分类与学名变迁
大黄鱼最早的拉丁学名为Sciaena crocea（1846年命名），后经多次分类调整，现归属Larimichthys属，有效学名为Larimichthys crocea。在不同地区有“黄花鱼”“黄瓜鱼”等别称，福建方言中又称“红瓜”“黄咕鱼”。

三、经济与文化意义
作为重要经济鱼类，大黄鱼自先秦时期已被捕捞，20世纪50年代年产量曾达10万吨，但因过度捕捞导致野生资源锐减，现以养殖为主（如福建宁德为最大养殖基地）。其肉质鲜美，可制成多种菜肴，鱼鳔、耳石等亦有药用价值。

四、方言引申义
在部分方言中，“大黄鱼”代指旧制十两重的金条，如上海地区俗称大金条为“大黄鱼”。这一用法源于其珍贵性与大黄鱼的经济地位相似。

该词既指代特定鱼类，也承载了文化、经济及语言演变的丰富内涵。