
萝卜的别名。《尔雅·释草》“葖,芦萉” 宋 邢昺 疏:“紫花菘也。俗呼温菘,似芜菁,大根。一名葖,俗呼雹葖。一名芦菔,今谓之萝卜是也。” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·莱菔》﹝集解﹞引 陶弘景 曰:“芦菔是今温菘,其根可食。”
温菘,是汉语中对白菜的古称或别称,特指一类常见的十字花科蔬菜。以下从汉语词典角度对其详细释义进行说明:
温菘(wēn sōng)
指白菜,属十字花科芸薹属草本植物。该名称多见于古代文献及部分方言区,现代汉语通用词为“白菜”。其核心特征为:
东汉许慎《说文解字》载:“菘,菜名,似芜菁也。”南北朝陶弘景注:“菘有数种,犹有‘温菘’最常食。”可见“菘”为古代对十字花科蔬菜的统称,“温菘”因其耐寒特性得名。
宋代《本草衍义》明确区分:“菘菜即白菜,又有牛肚菘、温菘之别。”明代李时珍《本草纲目》进一步解释:“菘性凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘。今俗谓之白菜,其色青白也。”
因耐寒特性,古人以“菘”喻清廉坚韧之德。苏轼诗云:“白菘类羔豚,冒土出蹯掌”,赞其味美如肉。
元代《王祯农书》称“菘为百菜之主”, 明清时期成为北方冬季主菜,有“冬日白菜美如笋”之谚。
参考资料
(注:因古籍原始链接难以提供,来源标注为权威出版社版本,读者可通过图书馆或学术数据库检索原文。)
“温菘”是一个具有多重含义的词汇,具体解释需结合语境,主要分为以下两类:
根据古代文献和多个词典解释,“温菘”是萝卜的别名,尤其指紫花菘、土酥等品种。这一释义源自《尔雅》等典籍,如:
少数现代资料(如)将“温菘”解释为形容人言辞温和、态度友好,其中:
若在古籍或植物学语境中遇到“温菘”,应优先理解为萝卜的别称;若用于描述性格,需注意其来源的可靠性,可能存在争议。
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