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温菘的意思、温菘的详细解释

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温菘的解释

萝卜的别名。《尔雅·释草》“葖,芦萉” 宋 邢昺 疏:“紫花菘也。俗呼温菘,似芜菁,大根。一名葖,俗呼雹葖。一名芦菔,今谓之萝卜是也。” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·莱菔》﹝集解﹞引 陶弘景 曰:“芦菔是今温菘,其根可食。”

词语分解

专业解析

温菘,是汉语中对白菜的古称或别称,特指一类常见的十字花科蔬菜。以下从汉语词典角度对其详细释义进行说明:


一、基本释义

温菘(wēn sōng)

指白菜,属十字花科芸薹属草本植物。该名称多见于古代文献及部分方言区,现代汉语通用词为“白菜”。其核心特征为:


二、词源与历史沿革

  1. “菘”的本义

    东汉许慎《说文解字》载:“菘,菜名,似芜菁也。”南北朝陶弘景注:“菘有数种,犹有‘温菘’最常食。”可见“菘”为古代对十字花科蔬菜的统称,“温菘”因其耐寒特性得名。

  2. “温菘”的定名

    宋代《本草衍义》明确区分:“菘菜即白菜,又有牛肚菘、温菘之别。”明代李时珍《本草纲目》进一步解释:“菘性凌冬晚凋,四时常见,有松之操,故曰菘。今俗谓之白菜,其色青白也。”


三、植物学特征


四、文化意涵

  1. 象征意义

    因耐寒特性,古人以“菘”喻清廉坚韧之德。苏轼诗云:“白菘类羔豚,冒土出蹯掌”,赞其味美如肉。

  2. 食用地位

    元代《王祯农书》称“菘为百菜之主”, 明清时期成为北方冬季主菜,有“冬日白菜美如笋”之谚。


五、现代应用


参考资料

  1. 许慎. 《说文解字》. 中华书局.
  2. 陶弘景. 《本草经集注》. 上海古籍出版社.
  3. 寇宗奭. 《本草衍义》. 人民卫生出版社.
  4. 李时珍. 《本草纲目》. 中国中医药出版社.
  5. 苏轼. 《雨后行菜圃》. 《苏东坡全集》.
  6. 王祯. 《王祯农书》. 农业出版社.
  7. 兰茂. 《滇南本草》. 云南科技出版社.

(注:因古籍原始链接难以提供,来源标注为权威出版社版本,读者可通过图书馆或学术数据库检索原文。)

网络扩展解释

“温菘”是一个具有多重含义的词汇,具体解释需结合语境,主要分为以下两类:

一、植物别称(主要释义)

根据古代文献和多个词典解释,“温菘”是萝卜的别名,尤其指紫花菘、土酥等品种。这一释义源自《尔雅》等典籍,如:

二、性格描述(较少见)

少数现代资料(如)将“温菘”解释为形容人言辞温和、态度友好,其中:

综合建议

若在古籍或植物学语境中遇到“温菘”,应优先理解为萝卜的别称;若用于描述性格,需注意其来源的可靠性,可能存在争议。

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