春季播种的麦子。 唐 司空图 《书怀》诗：“几处马嘶春麦长，一川人喜雪峯晴。” 宋 苏轼 《和子由送将官梁左藏仲通》：“两足谁言春麦短，城坚不怕秋涛卷。”《续资治通鉴·宋孝宗淳熙九年》：“内出正月所种春麦，并秀实坚好，与八6*九月所种无异。” 清 程瑶田 《与吴殿旸舍人书》：“ 瑶田 居北方久，见其种春麦者皆小麦。”
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春麦（chūn mài）指春季播种、秋季收获的麦类作物，是农业生产中与“冬麦”相对的重要概念。其核心含义可从以下角度解析：
播种时间
专指在春季（通常为2月至4月） 播种的麦类作物，如春小麦、春大麦等。其生长周期依赖当年气候，与秋季播种、越冬生长的“冬麦”形成鲜明对比 。
生长特性
春麦因生长期较短（约90-120天），需在温带、寒温带地区的无霜期内完成生长，故常见于中国东北、西北等高纬度或高海拔地区 。
主要产区
集中分布于黑龙江、内蒙古、甘肃、宁夏等地，这些区域冬季严寒不适宜冬麦越冬，春麦成为主要粮食作物 。
常见品种
以春小麦为主，其籽粒蛋白质含量较高，常用于制作面条、馒头等面食；部分地区也种植春大麦，多用于酿酒原料 。
在文学语境中，“春麦”常象征生机与丰收的希望，如古诗“四月南风大麦黄”即描绘春麦成熟景象。现代汉语中亦用于农业政策表述，如“春麦补贴”“春麦轮作”等术语 。
权威参考来源：
“春麦”是汉语词汇，指春季播种的麦类作物，具体解释如下：
1. 基本定义
春麦即春季播种、秋季收获的麦子，与冬麦（秋季播种、次年夏季收获）形成对比。主要种植于冬季寒冷、不适宜秋播的地区，如中国东北、西北等地。
2. 别称与分类
又称春小麦，属于小麦的一种栽培类型。其生长周期较短，需在春季气温回升后播种，成熟期通常为90-120天。
3. 历史文献中的记载
唐代司空图《书怀》有“几处马嘶春麦长”之句，宋代苏轼诗中亦提到“两足谁言春麦短”，均反映了古代对春麦种植的观察。清代《续资治通鉴》还记载了春麦与秋播麦的对比试验。
4. 象征意义
在传统文化中，“春”象征生机，“麦”代表丰收，组合后寓意生命力与收获的并存。部分地区也将此词用于人名，寄托对自然时序的敬畏。
总结
该词既是一个农业术语，也承载了文化意象。如需进一步了解种植技术或历史分布，可参考农业典籍或地方志。
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