方言。指农村中人们聚集在一起吃饭的场地。 刘真 《春大姐》：“在一个饭场上，人们这样争吵着。” 柯岩 《奇异的书简·追赶太阳的人》：“ 河南 农村有个习惯，一到饭时就好拿着馍，端着‘糊涂’到饭场圪蹴着，三个一群，两个一伙，连说话带喝汤。”
"饭场"是汉语中一个具有地域文化特征的复合词，主要通行于华北、中原地区的方言中。从构词法分析，"饭"指代食物或餐饮，"场"表示场所或空间，合指集体用餐的场所。该词汇在《现代汉语方言大词典》中被界定为"农村居民集中就餐的露天场所"，特指传统村落中村民习惯性聚集用餐的公共空间，多位于村头大树下、祠堂门口等通风开阔处。
从社会语言学视角考察，《中国民俗志·河南卷》记载该词可追溯至明清时期的农耕文化，反映着"同炊共食"的集体生活传统。在现代语境中，其词义延伸出双重内涵：既指物质空间的用餐场地，也隐喻熟人社会的信息交流场景。据《中原农耕文化研究》考证，豫东地区至今保留着"饭场议事"的习俗，村民在用餐时同步讨论村务农事。
需要注意的是，该词汇尚未被《现代汉语词典》（第7版）收录为规范词条，但在中国社会科学院语言研究所编纂的《汉语方言地图集》中，被标记为黄河流域特征方言词。其使用频率随着城镇化进程呈现递减趋势，现多出现于地方戏曲、乡土文学等文化载体中。
“饭场”一词的解释可分为两个维度：
一、方言本义 指中国北方农村特有的集体用餐场所，常见于河南、河北等地。村民习惯端着饭碗聚集在固定地点（如村头大树下、场院等），边吃饭边聊天。该场景具有以下特点：
二、现代引申义 在城市语境中可引申为：
文学应用实例 刘真《春大姐》通过饭场争吵展现乡村生活矛盾，柯岩《追赶太阳的人》则生动描写了河南农村饭场文化。需要注意的是，该词作为方言词汇使用时具有鲜明地域特色，不宜直接等同于普通话中的「餐厅」等概念。
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