番菜的意思、番菜的详细解释
番菜的解释
[European food] 旧指西餐
详细解释
犹西餐。《文明小史》第三五回：“有天 毓生 同了几位朋友，踱到江南邨想吃番菜。” 鲁迅 《花边文学·洋服的没落》：“学戏台上的装束罢，蟒袍玉带，粉底皂靴，坐了摩托车吃番菜，实在也不免有些滑稽。”
词语分解
- 番的解释 番 ā 遍数，次，回：三番五次。 轮流更代：轮番。更（卬 ）番。 称外国的或外族的：番邦。番茄。番薯。 倍：产量翻了二番。 番 ā 〔番禺〕地名，在中国广东省。 笔画数：； 部首：田； 笔顺编号：
- 菜的解释 菜 à 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。 笔画数：； 部首：艹； 笔顺编号：
网络扩展解释
“番菜”是汉语中旧时对西餐的称呼，具体解释如下：
1.词义解析
- 字面含义：“番”在古汉语中代指外国或外族（如“番邦”），“菜”指肴馔。合称“番菜”即外国菜肴。
- 现代对应：现多称“西餐”，涵盖欧美国家的饮食文化。
2.历史背景
- 清末民初流行：随着通商口岸开放，西餐传入中国，早期集中在上海、北京等城市。例如上海的“一品香”是知名番菜馆（）。
- 文化象征：番菜馆不仅是饮食场所，更代表西方生活方式，如《文明小史》描写人物“踱到江南邨想吃番菜”（）。
3.文学与日常使用
- 文学作品：鲁迅在《洋服的没落》中讽刺“坐摩托车吃番菜”的滑稽场景（）。
- 口语化表达：民间将西餐食材（如番茄）冠以“番”字，体现外来属性。
4.现代演变
- 随着时代发展，“番菜”一词逐渐被“西餐”取代，但部分老字号餐馆仍保留此称，作为历史文化的延续。
如需更深入的文献例证，可参考《文明小史》《花边文学》等作品原文（）。
网络扩展解释二
《番菜》这个词的意思是指外国的菜肴或烹饪风格。其中，《番》是指外国，而《菜》则指菜肴。拆分部首和笔画为《番》的部首是田，笔画为5；《菜》的部首是艹，笔画为11。
《番菜》一词的来源可以追溯到古代。古时候，中国与其他国家之间的交流不太频繁，人们对外国的食物知之甚少。当时，人们认为外国的菜肴与他们常见的菜肴有着巨大的差异，故而称之为《番菜》。
在繁体中文中，《番菜》的写法与简体中文一致，没有变化。
古时候汉字写法中，《番菜》的写法与现在相比，有一些微小的变化。但整体上看，字形的差异并不大。
以下是《番菜》的例句：
1. 我昨天去了一家西餐厅，尝了一些外国的番菜。
2. 这家餐馆有各种各样的番菜供选择。
与《番菜》相关的组词有：
1. 番茄：指源自南美洲的果实，常用于烹饪。
2. 番石榴：一种来自热带地区的水果，味道甜美。
《番菜》的近义词是：
外国菜、异国风味菜。
《番菜》的反义词是：
本国菜、传统菜肴。
别人正在浏览...
【别人正在浏览】
