番菜的意思、番菜的詳細解釋
番菜的解釋
[European food] 舊指西餐
詳細解釋
猶西餐。《文明小史》第三五回：“有天 毓生 同了幾位朋友，踱到江南邨想吃番菜。” 魯迅 《花邊文學·洋服的沒落》：“學戲台上的裝束罷，蟒袍玉帶，粉底皂靴，坐了摩托車吃番菜，實在也不免有些滑稽。”
詞語分解
- 番的解釋 番 ā 遍數，次，回：三番五次。 輪流更代：輪番。更（卬 ）番。 稱外國的或外族的：番邦。番茄。番薯。 倍：産量翻了二番。 番 ā 〔番禺〕地名，在中國廣東省。 筆畫數：； 部首：田； 筆順編號：
- 菜的解釋 菜 à 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜譜。名菜。 筆畫數：； 部首：艹； 筆順編號：
網絡擴展解釋
“番菜”是漢語中舊時對西餐的稱呼，具體解釋如下：
1.詞義解析
- 字面含義：“番”在古漢語中代指外國或外族（如“番邦”），“菜”指肴馔。合稱“番菜”即外國菜肴。
- 現代對應：現多稱“西餐”，涵蓋歐美國家的飲食文化。
2.曆史背景
- 清末民初流行：隨着通商口岸開放，西餐傳入中國，早期集中在上海、北京等城市。例如上海的“一品香”是知名番菜館（）。
- 文化象征：番菜館不僅是飲食場所，更代表西方生活方式，如《文明小史》描寫人物“踱到江南邨想吃番菜”（）。
3.文學與日常使用
- 文學作品：魯迅在《洋服的沒落》中諷刺“坐摩托車吃番菜”的滑稽場景（）。
- 口語化表達：民間将西餐食材（如番茄）冠以“番”字，體現外來屬性。
4.現代演變
- 隨着時代發展，“番菜”一詞逐漸被“西餐”取代，但部分老字號餐館仍保留此稱，作為曆史文化的延續。
如需更深入的文獻例證，可參考《文明小史》《花邊文學》等作品原文（）。
網絡擴展解釋二
《番菜》這個詞的意思是指外國的菜肴或烹饪風格。其中，《番》是指外國，而《菜》則指菜肴。拆分部首和筆畫為《番》的部首是田，筆畫為5；《菜》的部首是艹，筆畫為11。
《番菜》一詞的來源可以追溯到古代。古時候，中國與其他國家之間的交流不太頻繁，人們對外國的食物知之甚少。當時，人們認為外國的菜肴與他們常見的菜肴有着巨大的差異，故而稱之為《番菜》。
在繁體中文中，《番菜》的寫法與簡體中文一緻，沒有變化。
古時候漢字寫法中，《番菜》的寫法與現在相比，有一些微小的變化。但整體上看，字形的差異并不大。
以下是《番菜》的例句：
1. 我昨天去了一家西餐廳，嘗了一些外國的番菜。
2. 這家餐館有各種各樣的番菜供選擇。
與《番菜》相關的組詞有：
1. 番茄：指源自南美洲的果實，常用于烹饪。
2. 番石榴：一種來自熱帶地區的水果，味道甜美。
《番菜》的近義詞是：
外國菜、異國風味菜。
《番菜》的反義詞是：
本國菜、傳統菜肴。
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