
舂米作坊。《坛经·自序品》:“復两日,有一童子於碓坊过,唱诵其偈。”
碓坊是传统农业社会中用于谷物加工的作坊,核心工具为“碓”——一种通过杠杆原理运作的舂米设备。其词义可分解为:“碓”指石制或木制的舂具,“坊”表示手工业场所,合称即“以碓为主要工具的加工空间”。
从结构上看,碓坊通常包含三部分:1. 碓臼(石制容器,盛放谷物);2. 碓杆(木质杠杆,一端装杵头);3. 碓桩(支撑整个装置的基座)。运作时通过人力踩踏或水力驱动碓杆,使杵头反复撞击臼中谷物,实现脱壳、碎粒等加工目的。
历史文献显示,汉代《说文解字》已记载“碓,舂也”,而明代《天工开物·粹精》详细描述了水碓坊的工作原理:“水激轮转,则轴间拨机,彼此相制,一杵攻之,即省人力十倍”。这种机械化改良使碓坊在江南水稻产区形成规模化生产体系。
文化层面,碓坊承载着农耕文明的集体记忆。宋代范成大《四时田园杂兴》有“溪头夜舂响潺潺”之句,清代《授时通考》则将碓坊列为“农桑辑要”的重要设施,印证其在传统粮食加工体系中的核心地位。现代方言中,“碓坊”仍作为历史遗存词汇存在于闽粤等地的乡村语境。
“碓坊”是一个汉语词语,其含义和用法可综合解释如下:
基本含义
指舂米作坊,即古代用于去除谷物外壳或捣碎粮食的手工作坊。其中“碓”指脚踏式舂米工具,“坊”表示工作场所。
词语构成
文献例证
该词可见于佛教典籍《坛经·自序品》:“復两日,有一童子於碓坊过,唱诵其偈。”此处描述六祖惠能在碓坊劳作的情景。
引申含义争议
个别资料(如)提到“一人劳动,二人得益”的引申义,但此说法未见于权威词典,可能为特定语境下的比喻用法,需谨慎参考。
该词主要用于描述传统粮食加工场所,核心含义明确,引申义需结合具体语境判断。
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