两旁是峭壁的山谷。 许地山 《空山灵雨·三迁》：“孩子整天在悬崖断谷间和他的小伙伴玩。”
辟谷。古代神仙家导引之术。《晋书·哀帝纪》：“帝雅好 黄 老 ，断穀，饵长生药，服食过多，遂中毒。” 唐 周贺 《湘汉旅怀翁杰》诗：“不拟为身谋旧业，终期断穀隐高丘。”亦泛指不食五谷。 北魏 郦道元 《水经注·叶榆河》：“县有猩猩……其肉甘美，可以断穀，穷年不厌。” 明 李时珍 《本草纲目·草七·天门冬》：“入山便可蒸煮，啖之断穀。”
“断谷”是汉语中一个具有多层含义的复合词，其核心意义可从字义和语境两个角度解析：
1. 字面释义 “断”指截断、隔绝，“谷”本义为两山之间的低洼地带，引申为困境或险境。合称“断谷”最初表示阻断山谷通道的物理行为，例如《三国志》中记载军事防御时“断谷为垒”。后语义扩展为断绝退路，如《后汉书》用“断谷绝援”形容孤立无援的处境。
2. 修行术语 在道教典籍中，“断谷”特指辟谷修行法。《云笈七签》详述其法：“断谷者，停饮馔也。先去三尸，后除五谷。”这种通过断绝谷物摄入追求长生之术，与“辟谷”“绝粒”等词构成同义概念群。
3. 中医引申 《黄帝内经》将“断谷”与养生结合，提出“春不断谷，冬不避寒”的调养原则，此处指节制饮食的养生方法。明代李时珍《本草纲目》更记载了茯苓、黄精等替代五谷的断谷药材。
4. 文学意象 古典诗词中，“断谷”常作为隔绝尘世的象征，如王维《终南山》“分野中峰变，阴晴众壑殊。欲投人处宿，隔水问樵夫”，虽未直用“断谷”一词，却通过隔水问路的场景暗合此意象。
“断谷”一词在不同语境中有多重含义，具体解释如下：
指两旁有峭壁的山谷，形容地势险峻、道路断绝的自然景观。例如：
指辟谷，即古代道家、神仙家提倡的“不食五谷”的养生术。例如：
“断谷”需结合语境理解：
① 自然场景中，指险峻山谷；
② 历史文献中，多与辟谷修炼相关。
若需进一步考证，可查阅《晋书》《水经注》等古籍原文。
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