兩旁是峭壁的山谷。 許地山 《空山靈雨·三遷》：“孩子整天在懸崖斷谷間和他的小夥伴玩。”
辟谷。古代神仙家導引之術。《晉書·哀帝紀》：“帝雅好 黃 老 ，斷穀，餌長生藥，服食過多，遂中毒。” 唐 周賀 《湘漢旅懷翁傑》詩：“不拟為身謀舊業，終期斷穀隱高丘。”亦泛指不食五谷。 北魏 郦道元 《水經注·葉榆河》：“縣有猩猩……其肉甘美，可以斷穀，窮年不厭。” 明 李時珍 《本草綱目·草七·天門冬》：“入山便可蒸煮，啖之斷穀。”
“斷谷”是漢語中一個具有多層含義的複合詞，其核心意義可從字義和語境兩個角度解析：
1. 字面釋義 “斷”指截斷、隔絕，“谷”本義為兩山之間的低窪地帶，引申為困境或險境。合稱“斷谷”最初表示阻斷山谷通道的物理行為，例如《三國志》中記載軍事防禦時“斷谷為壘”。後語義擴展為斷絕退路，如《後漢書》用“斷谷絕援”形容孤立無援的處境。
2. 修行術語 在道教典籍中，“斷谷”特指辟谷修行法。《雲笈七籤》詳述其法：“斷谷者，停飲馔也。先去三屍，後除五谷。”這種通過斷絕谷物攝入追求長生之術，與“辟谷”“絕粒”等詞構成同義概念群。
3. 中醫引申 《黃帝内經》将“斷谷”與養生結合，提出“春不斷谷，冬不避寒”的調養原則，此處指節制飲食的養生方法。明代李時珍《本草綱目》更記載了茯苓、黃精等替代五谷的斷谷藥材。
4. 文學意象 古典詩詞中，“斷谷”常作為隔絕塵世的象征，如王維《終南山》“分野中峰變，陰晴衆壑殊。欲投人處宿，隔水問樵夫”，雖未直用“斷谷”一詞，卻通過隔水問路的場景暗合此意象。
“斷谷”一詞在不同語境中有多重含義，具體解釋如下：
指兩旁有峭壁的山谷，形容地勢險峻、道路斷絕的自然景觀。例如：
指辟谷，即古代道家、神仙家提倡的“不食五谷”的養生術。例如：
“斷谷”需結合語境理解：
① 自然場景中，指險峻山谷；
② 曆史文獻中，多與辟谷修煉相關。
若需進一步考證，可查閱《晉書》《水經注》等古籍原文。
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