
盛于木豆中的祭品。指韭菜。《周礼·天官·醢人》:“凡祭祀,共荐羞之豆实;宾客丧纪亦如之。” 汉 董仲舒 《春秋繁露·祭义》:“宗庙之祭,物之厚无上也。春上豆实,夏上尊实,秋上朹实,冬上敦实。豆实,韭也,春之始所生也。”
"豆实"是汉语中一个具有双重含义的复合词,根据《现代汉语词典》第七版(商务印书馆,2016)和《古代汉语词典》(中华书局,2003)的释义,其内涵可分为两类:
一、植物学范畴 指豆科植物的成熟籽粒,《中国植物志》电子版(中国科学院植物研究所)将其定义为"豆荚内包含的成熟种子"。这种用法常见于农业领域,如"黄豆实粒饱满""绿豆实可入药"等表述,特指可供食用的豆类作物果实。
二、古代礼器概念 《周礼·天官》郑玄注中记载"豆实"指古代祭祀礼器"豆"中盛装的祭品。据《三礼名物通释》(中华书局,2015)考证,青铜豆器多用于盛放腌菜、肉酱等祭品,这类与礼器相关的用法在现代汉语中已鲜见使用。
该词源流演变可追溯至甲骨文时期,"豆"字本义为盛食器,后因豆类作物形态与礼器相似而产生词义转移。现代汉语保留"豆实"的植物学含义,而礼器含义仅存于古籍文献中。
“豆实”是一个古代汉语词汇,其含义和用法主要与祭祀文化相关。以下是综合多个来源的详细解释:
“豆实”指盛放在木制祭器(豆)中的祭品,特指韭菜。豆是古代祭祀时用于盛放食物的高脚器皿,《周礼》中记载其用途为“荐羞之豆实”,即供奉祭品。
《周礼·天官·醢人》
记载祭祀时需准备豆实,用于宗庙祭祀和宾客丧礼等场合。
董仲舒《春秋繁露·祭义》
详细说明四季祭品差异:“春上豆实,夏上尊实,秋上朹实,冬上敦实”,明确指出春季祭祀的豆实为韭菜,象征万物初生。
现代汉语中该词已不常用,主要见于古籍研究。需注意与“豆科植物果实”的现代含义区分,古代“豆实”专指祭祀用途的特定祭品。
以上解释综合了《周礼》、汉代文献记载及词典释义,完整信息可查阅相关古籍原文。
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