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豆奶的解释

以黄豆、牛奶为主要原料制成的饮品。

词语分解

• 豆的解释 豆 ò 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。
• 奶的解释 奶 ǎ 哺乳的器官：奶房（乳房）。 乳汁：牛奶。奶粉。 用乳房给孩子喂奶：奶孩子。 笔画数：； 部首：女； 笔顺编号：

网络扩展解释

豆奶是以大豆为主要原料制成的乳状液体制品，其定义、成分和特点可归纳如下：

一、基本定义 豆奶是通过研磨优质黄豆后，萃取形成的乳白色或淡黄色乳状液体。部分产品会添加牛奶或奶粉，形成动植物蛋白互补的饮品，但纯豆奶仅以黄豆为主料。

二、原料与制作 主要原料为黄豆，部分配方会加入牛奶、白砂糖等辅料。制作方法包括浸泡黄豆、与牛奶混合研磨、过滤后加糖搅拌，或通过真空干燥技术制成速溶固体粉末。

三、营养与功效

1. 核心成分：富含植物蛋白、亚油酸、亚麻酸、低聚糖、卵磷脂及维生素B₁、B₂等。
2. 健康功效：具有增强免疫力、促进肠胃蠕动、减少胆固醇吸收的作用，同时有助于改善皮肤状态和预防心血管疾病。
3. 特殊价值：大豆磷脂可激活脑细胞，被称为“健脑食品”。

四、饮用注意 腹泻期间不宜饮用，可能加重症状。此外，市场上部分豆奶饮品含乳制品，选购时需注意成分表。

以上信息综合了豆奶的权威定义、制作工艺和营养特性，更多细节可参考来源网页。

网络扩展解释二

豆奶 豆奶是一种由大豆榨取的植物性奶制品，也被称为豆浆。这个词可以拆分为两个部首：豆（豆类）和奶（奶制品）。其中，“豆”部首表明了豆奶是由豆类制作而成的，而“奶”部首则表示豆奶是一种替代动物奶制品。 豆奶在部首和笔画上的构造如下： - 豆（部首：豆，10画） - 奶（部首：⺍，4画） 源自中文的豆奶一词，最早可以追溯到古代的饮食文化。在古代，人们发现将大豆和水一起磨碎后榨取汁液，可以得到与奶类相似的饮品，于是诞生了豆奶。随着时间的推移，豆奶成为一种常见的饮品，供应给需要替代牛奶的人们。 繁体字中的豆奶和简体字相同，都是"豆奶"。因为这个词在简体中文中越来越常见，因此没有出现特别的繁体形式。 在古时候，汉字写法稍有不同。豆奶的古代汉字写作"豆乳"，其中“乳”表示乳汁、奶汁的意思。这种古代写法更直接地表达了豆奶是一种类似奶汁的液体。 以下是一个关于豆奶的例句： - 我早餐喝了一杯豆奶，感觉营养又美味。 豆奶可以与其他词组合形成新的词汇，比如豆奶机、豆奶糊等。这些词汇描述了与豆奶相关的设备或食物。 在词语中，豆奶的近义词可以是豆浆，因为这两个词都指代了相同的饮品。 而豆奶的反义词可以是牛奶，因为牛奶是一种动物奶制品，与豆奶的植物性质不同。 希望以上内容对你有所帮助！请随时向我提问。

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