江湖黑话。喻杀6*人后丢入水中。《水浒传》第三七回：“只见那梢公放下櫓，説道：‘你这个撮鸟！两个公人，平日最会诈害做私商的人，今夜都撞在老爷手里。你三个都是要喫板刀麵？却是要喫餛飩……若还要喫板刀麵时，俺有一把泼风也似快刀在这艎板底下，我不消三刀五刀，我只一刀一个，都剁你三个人下水去。’”
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"板刀面"是汉语中一个具有特殊文化内涵的词汇，其含义需结合字面与典故进行解析：
字面含义
"板刀"指宽而平的刀身（如铡刀、砍刀），"面"在此处非指食物，而是借用"刀面"（刀身平面）的意象，字面可理解为"用板状刀身施加的刑罚"。
引申义（核心含义）
源自明清小说中的江湖黑话，特指用刀砍杀身体的酷刑，常见于古典文学作品。例如《水浒传》第三十七回，张横对宋江道："你却要'板刀面'，却是'馄饨'？" 此处"板刀面"指用刀将人砍死，"馄饨"指投水淹死，均为黑话隐语（来源：人民文学出版社《水浒传》注释本）。
文学出处
该词因《水浒传》的广泛传播成为经典意象，后世文学常借其指代暴力杀戮。如清代笔记《夜雨秋灯录》载："匪首叱曰：'速选板刀面乎？抑馄饨乎？'"（来源：中华书局《古代小说俗语大词典》）。
现代转义
当代偶见误用于形容"刀削面"（如山西面食），属字面联想导致的讹变，但非主流释义。权威工具书如《汉语大词典》（上海辞书出版社）仍以"砍杀之刑"为唯一释义。
"板刀面"本质是汉语史上独特的江湖隐语，承载古代市井文化中的暴力叙事，需严格区分其文学隐喻与现代误用。
“板刀面”是一个源自中国古典小说的江湖黑话，具体含义及背景如下：
“板刀面”指用刀将人杀死后抛尸水中，属于古代江湖隐语。该词常见于描述暴力行为，带有威胁或恐吓的意味。
这一说法最早出自《水浒传》第三十七回：船夫威胁宋江等人时提到“吃板刀面还是馄饨”，其中“板刀面”指用刀砍杀后抛尸入水，“馄饨”则指逼人自行投水。
现代汉语中已极少使用该词，主要作为文学或历史语境中的特殊词汇被提及。
注：由于该词涉及暴力内容，日常交流中建议避免使用。如需进一步了解，可参考《水浒传》原文或相关文学研究资料。
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