饭曲的意思、饭曲的详细解释

饭曲的解释

饭筲之类盛饭的器具。南朝宋刘义庆《幽明录》：“ 东莱人姓乜，家尝作酒卢。入内，政见三奇客共持曲饭至，抒其酒饮。异以饭曲代处，而三鬼相与醉于林中。”

饭的解释饭（飯） à 煮熟的谷类食品：大米饭。泛指人每天定时分次吃的食物：早饭。饭菜。饭馆。饭量。酒囊饭袋。吃饭，或给人饭吃：“饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣”。喂牲畜：饭牛。笔画数：；部
曲的解释曲（⑥麯） ū 弯转，与“直”相对：弯曲。曲折（?）。曲笔（ａ．古代史官不按事实、有意掩盖真相的记载；ｂ．写文章时故意离题而不直书其事的笔法）。曲肱而枕。曲尽其妙。不公正，不合理：曲说。曲解（?）

“饭曲”是汉语中一个具有多重文化内涵的词汇，其核心含义可从以下三个角度解析：

本义与酿酒文化
“饭曲”指用于发酵米饭的曲霉菌制剂，是传统酿酒工艺的核心材料。古文献《齐民要术》记载：“炊秫米饭，摊令冷，和曲末”，这里的“曲”即饭曲，通过糖化作用将谷物转化为酒醅。这一工艺至今仍应用于黄酒、米酒等酿造中。
方言延伸义
在吴语区等地方言中，“饭曲”可引申为“饭食制作的关键”，例如清代《越谚》提到“饭曲不齐，食之无味”，比喻家庭生计的筹划基础。此用法体现了饮食与生活智慧的关联性。
文学隐喻
古典诗词常以饭曲象征生活琐事中的哲理，如宋代杨万里诗句“饭曲微茫藏大道”，借酿酒过程暗喻平凡事物蕴含深刻规律。此类文学化表达强化了词汇的文化厚度。

需说明的是，“饭曲”在现代汉语中使用频率较低，更多见于民俗研究及古代文献考据领域。当代《汉语大词典》将其归类为“酿造专业术语”，而《中国饮食文化辞典》则从非遗角度强调其工艺价值。

“饭曲”是一个古代汉语词汇，具体解释如下：

“饭曲”指古代一种用于盛饭的器具，类似于饭筲（一种竹制或木制的盛饭容器）。其功能与现代的饭盆、饭桶类似，但材质和形制可能更简单。

该词最早见于南朝宋刘义庆的《幽明录》：“异以饭曲代处，而三鬼相与醉于林中。” 此句描述了用饭曲替代其他容器后，三鬼醉倒的情景，侧面反映其作为容器的用途。

“饭曲”在现代汉语中已极少使用，属于生僻古语，仅在古籍研究或文学赏析中可能出现。如需表达类似含义，可用“饭筲”“饭桶”等替代词。

若有进一步考据需求，可参考《幽明录》原文或高权威词典如沪江在线词典。