
茶名。 宋 沉括 《梦溪笔谈·官政二》:“受纳 鄂州 片茶二十三万八千三百斤半。”《宋史·食货志下五》:“茶有二类,曰片茶,曰散茶。片茶蒸造,实棬模中串之,唯 建劒 则既蒸而研,编竹为格,置焙室中,最为精洁,他处不能造。”
“片茶”是古代茶类的一种称谓,主要出现在宋代文献中,具有以下特点:
定义与别称
片茶又称“瓜茶”,属于蒸压茶类,需通过模具定型制作,与散茶并列为宋代两大茶类。其成品茶形扁平整齐,因而得名“片茶”。
历史文献记载
宋代沈括《梦溪笔谈》提到鄂州曾收受片茶23万余斤;《宋史·食货志》详细记载了片茶的制作工艺:将蒸制后的茶叶压入模具成片状,尤其以福建建州、剑州(今南平地区)工艺最为精良。
制作与特点
片茶需经蒸青、研磨、压模、烘焙等工序,成品紧实易保存,口感清香浓郁。因工艺复杂,仅少数地区能生产高品质片茶。
文化延伸
现代汉语中,“片茶”也用于比喻事物整齐平直的状态(如文件、衣物等),但此用法多见于文学性表达。
若需更全面的历史资料,可参考、中《宋史》相关内容。
《片茶》一词来源于中文,是指将茶叶片状展开后的姿态,也可以形容茶叶在水中缓缓展开的样子。它是一个常用的茶叶专业术语。
《片茶》一词的拆分部首为“⼩”和“⺾”,笔画数为10。
《片茶》的来源较为明确,它是由“片”和“茶”两个字组成。其中,“片”是由“⼩”和“⺾”组成,“茶”则是由“⾸”和“艹”组成。
《片茶》的繁体写法为「片茶」。
在古时候,汉字《片茶》的写法并无太大区别,因为这个词的使用和写法并没有发生太大变化。
1. 她轻轻地将片茶放入杯中,然后轻轻倒入热水。
2. 这种片茶的香味浓郁而持久。
1. 片面:指考虑不全面,只看到问题的一面。
2. 茶叶:指茶树的叶子。
1. 茶片:与《片茶》意思类似,指将茶叶剪成片状后的姿态。
2. 青茶:指未经发酵的茶叶。
1. 茶渣:指冲泡茶叶后剩下的沉淀物。
2. 整茶:指将整片的茶叶保持原状。
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