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烹燖的意思、烹燖的详细解释

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烹燖的解释

犹烧煮。《新唐书·常山王承乾传》:“造大铜鑪,六熟鼎,招亡奴盗取人牛马,亲视烹燖,召所幸廝养共食之。” 明 刘基 《以野狸饷石末公因侑以诗》:“野人大喜慰,不敢私烹燖。”

词语分解

网络扩展解释

“烹燖”是一个较为生僻的古代汉语词汇,其含义和用法可通过以下分析理解:

一、基本释义

“烹燖”指烧煮,尤其强调对食物或物品的加热处理过程,常见于古籍中。该词由“烹”(加热)和“燖”(反复烧煮)组合而成,整体表示持续的烹煮行为。


二、古籍例证

  1. 《新唐书·常山王承乾传》记载,唐代常山王李承乾曾“造大铜鑪,六熟鼎,招亡奴盗取人牛马,亲视烹燖”,描述其亲自监督烹煮牛马的场景,反映古代贵族生活细节。
  2. 明代刘基《以野狸饷石末公因侑以诗》中“野人大喜慰,不敢私烹燖”,指猎人捕获野味后未私自烹煮,而是赠与他人,体现礼仪观念。

三、构成解析


四、现代使用

“烹燖”在现代汉语中已极少使用,属于生僻词,主要用于学术研究或古籍解读。现代表达类似含义时,多用“烹煮”“炖煮”等词汇替代。

若需进一步探究,可查阅《汉语大词典》或《新唐书》相关注释。

网络扩展解释二

烹燖的意思

烹燖(pēng dǔn)是一个中文词语,指的是用火烹煮食物的过程。在烹调中,烹指用火蒸煮,燖指用火炒炸,两者结合起来,表示用火进行烹饪。

拆分部首和笔画

烹燖的部首是炎(yán)和火(huǒ),共计11画。其中,“火”部分为左边,占8画;而“炎”部分在右边,占3画。

来源与繁体

烹燖一词来源于古代汉语,属于现代汉字词汇。繁体字的写法为烹燖,与简体字写法一致。

古时候汉字写法

在古代,烹燖的汉字写法略有不同。烹用的是“牝”(pìn)作为部首,表示牲畜;燖用的是“焚”(fén)作为部首,表示燃烧。两者合在一起,表示用火烹饪的过程。

例句

1. 厨师在厨房里烹燖各种美食,香气扑鼻。

2. 这道菜需要用大火烹燖,才能使食材更加入味。

组词、近义词、反义词

组词:烹饪、烹调、烹斋、烹羊、烹狗。

近义词:煮、烹煮、炒、炒炸、烧烤。

反义词:生、生吃、生煮。

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