
猶燒煮。《新唐書·常山王承乾傳》:“造大銅鑪,六熟鼎,招亡奴盜取人牛馬,親視烹燖,召所幸廝養共食之。” 明 劉基 《以野狸饷石末公因侑以詩》:“野人大喜慰,不敢私烹燖。”
“烹燖”是一個較為生僻的古代漢語詞彙,其含義和用法可通過以下分析理解:
“烹燖”指燒煮,尤其強調對食物或物品的加熱處理過程,常見于古籍中。該詞由“烹”(加熱)和“燖”(反複燒煮)組合而成,整體表示持續的烹煮行為。
“烹燖”在現代漢語中已極少使用,屬于生僻詞,主要用于學術研究或古籍解讀。現代表達類似含義時,多用“烹煮”“炖煮”等詞彙替代。
若需進一步探究,可查閱《漢語大詞典》或《新唐書》相關注釋。
烹燖(pēng dǔn)是一個中文詞語,指的是用火烹煮食物的過程。在烹調中,烹指用火蒸煮,燖指用火炒炸,兩者結合起來,表示用火進行烹饪。
烹燖的部首是炎(yán)和火(huǒ),共計11畫。其中,“火”部分為左邊,占8畫;而“炎”部分在右邊,占3畫。
烹燖一詞來源于古代漢語,屬于現代漢字詞彙。繁體字的寫法為烹燖,與簡體字寫法一緻。
在古代,烹燖的漢字寫法略有不同。烹用的是“牝”(pìn)作為部首,表示牲畜;燖用的是“焚”(fén)作為部首,表示燃燒。兩者合在一起,表示用火烹饪的過程。
1. 廚師在廚房裡烹燖各種美食,香氣撲鼻。
2. 這道菜需要用大火烹燖,才能使食材更加入味。
組詞:烹饪、烹調、烹齋、烹羊、烹狗。
近義詞:煮、烹煮、炒、炒炸、燒烤。
反義詞:生、生吃、生煮。
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