月沙工具箱
现在位置:月沙工具箱 > 学习工具 > 汉语词典

牛筋的意思、牛筋的详细解释

关键字:

牛筋的解释

元 曲中称农村有财势或好事的少年子弟。 元 石德玉 《秋胡戏妻》第一折:“王留他情性狠,伴哥他实是村,这牛表共牛觔,则见他恶噷噷轮着粗桑棍。” 元 李寿卿 《伍员吹6*箫》第三折:“沙三,伴哥,牛表,牛觔,你每一齐的都来。”


(1).牛肌腱或骨头上的韧带。《周礼·考工记·弓人》:“牛筋蕡灂。”《宋史·李椿传》:“会詔市牛筋,凡五千斤。 椿 奏:‘一牛之筋纔四两,是欲屠二万牛也。’”《中国民间故事选·木且苦苦的故事》:“他们一声不响地割断了拴在 呷那郎吉 手上的牛筋。”

(2).比喻倔强固执。 张天民 《路考》:“ 老梁 在门口,回过头,声音颤抖,‘好你死牛筋!’”

(3).木名。花叶皆如楝而细小,多植庭园中供观赏。材可为弓弩干。又取汁渍米作乌饭,食之健。又名南烛。 北魏 杨衒之 《洛阳伽蓝记·瑶光寺》:“珍木香草,不可胜言。牛筋、狗骨之木,鸡头、鸭脚之草,亦悉备焉。”参阅 三国 吴 陆玑 《毛诗草木鸟兽虫鱼疏·山有杻》、 明 李时珍 《本草纲目·木三·南烛》。

词语分解

关注词典网微信公众号:词典网,回复:牛筋汉语 快速查询。

专业解析

牛筋在汉语词典中的释义可从以下角度解析:

一、基本释义

牛筋指牛的肌腱或韧带部位,是牛体连接肌肉与骨骼的致密结缔组织(《现代汉语词典》第7版)。该词由“牛”与“筋”组合而成,“筋”在《说文解字》中释为“肉之力也”,强调其坚韧特性。

二、引申含义

  1. 物理特性比喻:因牛筋质地坚韧,常引申形容人或物的顽固、不易改变。例如方言中称固执者为“牛筋脾气”(《汉语方言大词典》)。
  2. 饮食文化指代:在烹饪领域特指牛蹄筋制成的食材,如鲁菜“红烧牛筋”以弹牙口感著称(《中华饮食文化辞典》)。

三、文化内涵

牛筋在民间俗语中承载特殊意象,《齐民要术》记载古人用牛筋制弓弦,印证其“刚柔并济”的实用价值。谚语“牛筋扯不断”则比喻事物关联紧密难以分割。

参考来源

  1. 中国社会科学院语言研究所.《现代汉语词典》. 商务印书馆,2016.
  2. 许嘉璐.《中华饮食文化辞典》. 中华书局,2018.

网络扩展解释

“牛筋”一词在汉语中主要有以下三层含义,综合多个权威来源(、、、)的解释如下:

一、本义

指牛肌腱或骨头上的韧带,属于牛身体结构中极具韧性的部位。古代文献如《周礼·考工记》提到牛筋可用于制弓,宋代《李椿传》中记载了牛筋的稀缺性(一头牛仅四两),均印证其物理特性。

二、比喻义

形容人倔强固执、认死理的性格,例如:

三、植物名

指一种名为南烛的灌木,其特性包括:


补充说明:在方言或文学创作中,“牛筋”偶尔会代指特定器物(如牛筋鞋底),但此用法较少见。如需更详细古籍例证,可参考《洛阳伽蓝记》等文献对植物的记载。

别人正在浏览...

哀心奥山宝埒把兄弟背靠边缘学科鼻山根避重逐轻愁眉啼妆垂谅吹笙纯银村鄙存储器垫舌根刁婆断给蜂集蜂目豺声風禽伏卧官贼恒矢蕙带鉴奥衱袶咭咶精趣壸范老怯了归棱岸恋酒贪杯蛮隶蛮腰蹑足其间胖袄千里之行,始于足下驱合茹内栅锁十二时手足重茧输机戍旗私义算不了窣堵瘫废贪鸷填池头对屠馘顽愎潙叟雾屯相樛相去相者校轸