方言。小牛。 李季 《王贵与李香香》第一部二：“老牛死了换上牛不老，杀父深仇要子报。”自注：“‘牛不老’，即小犊、小牛。”《陕北民歌·信天游》：“牛不老吃草尾巴摇，自小就不爱那二道毛。”
“牛不老”一词在不同语境中有两层含义，需结合具体使用场景理解：
1. 方言本义：指小牛犊
2. 成语引申义：形容精力充沛、不易衰老
使用注意：
“牛不老”是一个成语，意思是指人的精神永远年轻，不受时间的限制。它表示一个人的精神状态非常好，永远充满活力，像牛一样不会因为年龄的增长而变得衰老无能。
成语“牛不老”的部首是牛字的"牜"部，由于牛字只有一个部首，所以它的部首和总笔画数都是1。
“牛不老”这个成语最早出自《庄子·周穆王》，是庄子用来形容周穆王的勇气和气概，意思是说周穆王像牛一样气势磅礴、坚强勇武，永远不会衰老。在繁体字中，成语“牛不老”的写法是「牛不老」。
在古代汉字中，成语“牛不老”的写法并没有太大的差异。主要是字形的一些细节上有所区别，例如横折的位置、撇捺的书写顺序等。不过总体上，古时候的写法与现代一样。
1. 他虽然已经年过七旬，但精神仍旺盛得像牛不老一样。
2. 这位老教授追求知识的热情始终保持得像牛不老。
1. 牛头不对马嘴：形容说话或行动不合适、不相称。
2. 牛气冲天：形容人气势强大，非常嚣张自大。
鹰击长空、壮志凌云、豪情万丈
奄奄一息、力不从心、行将就木
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