
指刚沸微冒气泡的水。 宋 陆游 《寓叹》诗之一:“嫩汤茶乳白,软火地炉红。” 宋 杨万里 《芥虀》诗:“蟹眼嫩汤微熟了,鹅儿新酒未醒初。”
“嫩汤”是一个汉语词汇,其含义在不同语境下有所差异,主要可分为以下两类解释:
指刚沸腾的水:根据权威词典《汉典》和宋代诗词引用,此词原意描述水初沸时微冒气泡的状态。例如:
形容鲜美的汤:部分现代资料(如、5)将其引申为“新鲜熬煮的美味汤品”。例如“鲜鱼嫩汤”形容汤品口感细腻、味道鲜美,但这种用法更偏向日常口语化表达,而非传统规范释义。
嫩汤是一个汉语词语,形容煮制后色泽鲜亮、味道鲜美的汤,通常用来形容菜肴的煮汤方法或特点。
嫩汤的拆分部首为女(nǚ)和水(shuǐ),分别表示女性和水。它总共有17个笔画。
嫩汤这个词来源于中华传统烹饪文化,广泛流传于中国的北方菜肴中。嫩汤中的“嫩”字形容煮制后的食材质地嫩滑,而“汤”表示烹制出的汤品。
嫩汤的繁体写法为「嫩湯」。
古时候,嫩汤的汉字写法与现代有所不同。以《康熙字典》为例,古时候的嫩字形状为「㝳」,而汤字形状为「湯」。
1. 这碗嫩汤是用新鲜的鸡肉和蔬菜炖煮而成的。
2. 在北方的冬天,人们常喜欢煮一大锅暖暖的嫩汤来取暖。
嫩肉、嫩绿、嫩芽、汤水、汤菜
鲜汤、热汤
老汤、粗汤
百城书抱令守律葆啬坌息鄙薄币爵摈斥避青吃紧船埠淳悫次要倒叙犯寒份儿饭凤帏風猷傅父弓筋篝火狐鸣光学士轨路贵望国棋骨牌黑球胡越一家疆塍翦刷架设稽盘即位豦蜼扛大活老医少卜楞楞乐制涟沦僚类猎师灵坛落簪破鼎浅嚐辄止起花样禳厌宂吏桑落瓦解色如死灰邵瓜盛衰谈玄说妙通鄽恫恐头重托人情图载王章委重投艰窙寥