
指剛沸微冒氣泡的水。 宋 陸遊 《寓歎》詩之一:“嫩湯茶乳白,軟火地爐紅。” 宋 楊萬裡 《芥虀》詩:“蟹眼嫩湯微熟了,鵝兒新酒未醒初。”
“嫩湯”是一個漢語詞彙,其含義在不同語境下有所差異,主要可分為以下兩類解釋:
指剛沸騰的水:根據權威詞典《漢典》和宋代詩詞引用,此詞原意描述水初沸時微冒氣泡的狀态。例如:
形容鮮美的湯:部分現代資料(如、5)将其引申為“新鮮熬煮的美味湯品”。例如“鮮魚嫩湯”形容湯品口感細膩、味道鮮美,但這種用法更偏向日常口語化表達,而非傳統規範釋義。
嫩湯是一個漢語詞語,形容煮制後色澤鮮亮、味道鮮美的湯,通常用來形容菜肴的煮湯方法或特點。
嫩湯的拆分部首為女(nǚ)和水(shuǐ),分别表示女性和水。它總共有17個筆畫。
嫩湯這個詞來源于中華傳統烹饪文化,廣泛流傳于中國的北方菜肴中。嫩湯中的“嫩”字形容煮制後的食材質地嫩滑,而“湯”表示烹制出的湯品。
嫩湯的繁體寫法為「嫩湯」。
古時候,嫩湯的漢字寫法與現代有所不同。以《康熙字典》為例,古時候的嫩字形狀為「㝳」,而湯字形狀為「湯」。
1. 這碗嫩湯是用新鮮的雞肉和蔬菜炖煮而成的。
2. 在北方的冬天,人們常喜歡煮一大鍋暖暖的嫩湯來取暖。
嫩肉、嫩綠、嫩芽、湯水、湯菜
鮮湯、熱湯
老湯、粗湯
【别人正在浏覽】