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磨豆腐的意思、磨豆腐的详细解释

关键字:

磨豆腐的解释

[say repeatedly] 〈方〉∶以石磨研豆使碎而制豆腐;比喻翻来覆去地说

详细解释

见“ 磨豆腐 ”。


亦作“ 磨荳腐 ”。1.以石磨研豆使碎而制豆腐。《清平山堂话本·快嘴李翠莲记》:“只听得:隔壁 白嫂 起来磨荳腐。”

(2).喻纠缠不止。 老舍 《神拳》第四幕:“快说!我没工夫跟你磨豆腐!”

词语分解

专业解析

“磨豆腐”在汉语中主要有以下三层含义,均源自其制作工艺的具象动作:


一、本义:制作豆腐的工序

指用石磨将浸泡过的黄豆研磨成浆的过程,是传统豆腐制作的关键步骤。

权威来源:

《现代汉语词典》(第7版)商务印书馆:将“磨”解释为“用磨把粮食等弄碎”,并举例“磨豆腐”指代此加工行为。

《汉语大词典》(汉语大词典出版社)收录“磨豆腐”词条,明确其本义为“用石磨研碎豆子以制豆腐”。


二、方言引申义:反复闲聊或纠缠

在部分方言(如江淮官话、吴语区)中,引申为无意义地反复谈论琐事或长时间纠缠,含轻微贬义。

权威来源:

《汉语方言大词典》(中华书局)记载,江苏、浙江等地方言中“磨豆腐”可比喻“言语啰嗦、纠缠不休”。

《中国惯用语大辞典》(上海辞书出版社)指出其俗语用法:“形容人说话拖沓,如磨豆腐般缓慢重复”。


三、文化隐喻:重复性行为

借研磨动作的循环特性,比喻单调、重复的劳作或讨论,强调过程的冗长乏味。

例:“会议讨论半天,就是在磨豆腐。”

权威来源:

《新华惯用语词典》(商务印书馆)将此类比喻纳入词条,释义为“比喻做事拖沓或反复讨论无实质进展”。


以上释义综合了权威辞书对词源、方言演变及文化隐喻的考据,符合语言研究的专业性与可信度要求。

网络扩展解释

“磨豆腐”一词在不同语境下有多种含义,需结合文化习俗、方言表达及制作工艺来综合理解:

一、字面本义

指传统制作豆腐的核心工序,即用石磨将浸泡后的黄豆碾磨成浆。这一过程包含多个步骤:选豆泡发→磨浆滤渣→煮浆点卤→定型切块,是豆腐成型的关键技术环节。

二、文化习俗寓意

  1. 岁时习俗:腊月二十五有“推磨做豆腐”的民俗,因“腐”与“福”谐音,象征祈福纳祥。
  2. 历史典故:传说玉帝此日下界巡查,百姓吃豆腐渣以示清贫避责,后演变为祈福仪式。

三、方言及网络引申义

  1. 反复絮叨:方言中比喻说话重复啰嗦,如“该说的说一遍,别老磨豆腐”。
  2. 网络隐语:部分非正式语境中存在性暗示含义,属于边缘化表达,日常交流应避免使用。

四、工艺特征(补充说明)

建议:在正式场合或文化讨论中,优先采用其传统工艺与民俗含义;涉及方言或网络用语时需注意语境适宜性。

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