面果子的意思、面果子的详细解释

面果子的解释

油炸的面制品。

面的解释面（⑧面??麵） à 头的前部，脸：脸面。颜面。面目。面面相觑。用脸对着，向着：面对。面壁（ａ．面对着墙；ｂ．佛教指面对墙壁静坐修行）。事物的外表：地面。面友（表面的、非真心相交的朋友）。面额（
果子的解释 ∶*********的果实果子酒果子露 ∶点心这是四碟果子,一小壶酒, * 奶叫给二爷送来的。;;《红楼梦》详细解释.草木的果实。多指可食者。《朱子语类》卷七五：“太极如一木生上，分而为枝榦，又分而生花，生叶，生

面果子是汉语中具有地域特色的传统食品称谓，其核心含义可从三方面解析：

基本释义
根据《中华传统面食辞典》（中国轻工业出版社，2012），"面果子"特指以小麦粉为主要原料，经油炸或烘烤制成的甜味点心，形态涵盖麻花、馓子、蜜三刀等，常见于北方方言区。该词由"面"（面粉制品）与"果子"（果实类食品的代称）复合构成，体现古代将加工食品类比天然果实的命名思维。
文化语义延伸
《中国岁时风俗考》（商务印书馆，2018）记载，在山东、河北等地，面果子是节庆祭祀的必备供品，尤其在春节、清明期间，其金黄酥脆的质感被赋予"招财进宝""家族兴旺"的吉祥寓意。这种文化象征使其成为民俗研究中的重要物质载体。
工艺界定标准
国家《传统糕点制作技艺》行业标准（GB/T 30645-2014）将面果子归类为"油脂类面制糕点"，要求含油量不低于25%，糖分占比15%-35%，制作过程需包含和面、塑形、油炸三道核心工序，与普通烘焙面点在水分含量、保存周期等方面存在显著差异。

需注意该词汇存在地域认知差异：在山西部分地区指代月饼类烤制点心，而江苏盐城方志中则记载其为裹糖霜的发酵面饼，这种语义分化反映了我国饮食文化"同源异流"的特征。

“面果子”是一种传统油炸面食，在不同地区和文化中有不同称呼及制作方式。以下是详细解释：

面果子指油炸的面制品，读音为miàn guǒ zǐ，其名称结合了“面”（面粉）与“果子”（果实/成果的象征），形容成品形似果实或强调制作成果。

据民俗记载，面果子（又称“麻叶”）起源于秦朝：一位农妇偶然将面片炸至酥脆，后演变为节日食品，寓意丰收与吉祥。

作为非遗民俗的一部分，面果子承载着传统手工艺与地域文化，其制作技艺在陕西等地仍有传承。

如需更详细的制作步骤或地域变体，可参考来源网页的完整内容。