[sesame oil] 以芝麻为原料榨制的油。亦称“芝麻油”
麻实所榨之油。后多指供食用的芝麻油。《三国志·魏志·满宠传》：“ 宠 驰往赴，募壮士数十人，折松为炬，灌以麻油，从上风放火，烧贼攻具。” 宋 沉括 《梦溪笔谈·杂志一》：“如今之北方人喜用麻油煎物，不问何物，皆用油煎。” 宋 周密 《志雅堂杂钞·医药》：“盖好麻油，最化痰，试以麻油滴痰上，痰即化为水。” 李季 《王贵与李香香》第二部二：“麻油点灯灯花亮， 王贵 浑身扒了个光。”
麻油是汉语中一个具有多重含义的词汇，具体解释如下：
麻油通常指芝麻油，是以芝麻种子为原料榨取的植物油，具有浓郁香气。在南北方的称呼存在差异：
麻油在不同文献和地区中还有多种别称，包括胡麻油、脂麻油、香油等。其原料主要为胡麻科植物芝麻的种子，黑芝麻多用于食用，白芝麻多用于榨油。
麻油的使用可追溯至古代：
部分地区将“麻油”定义为花椒浸过的芝麻油，用于增加风味。此外，蓖麻油等非食用麻油在工业领域也有应用。
如需更详细的历史典故或药方，可参考《本草经集注》《梦溪笔谈》等古籍文献。
麻油是指由芝麻榨取的油脂，常用于烹饪中增添香味和口感。它呈金黄色或深红色，具有独特的香气和浓郁的风味。
麻字的部首是⺻，麻字的总笔画数为11画。
麻油起源于中国古代，被广泛应用于烹饪和药膳。如今，麻油已成为东亚以及其他地区重要的调味品之一。
麻油的繁体写法为「麻油」。
古代汉字中，麻字的写法为「麻」或「犬麻」，油字的写法为「油」。
1. 妈妈用麻油提升炒菜的香味。
2. 这碗拌面上撒了一勺麻油，味道更加浓郁了。
麻油并没有常见的相关组词。
芝麻油、香油。
食用油、植物油。
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