梅豆的意思、梅豆的详细解释

梅豆的解释

(1).梅花苞蕾。《金6*瓶6*梅词话》第四六回：“杏花稍间着梨花雪，一点梅豆菁小。” 清纳兰性德 《念奴娇·废园有感》词：“梅豆圆时，柳緜飘处，失记当时约。”

(2).食品。用梅子、糖、红曲搀和着煮成的熟黄豆。《儒林外史》第二三回：“茶馆里送上一壶烘茶、一碟透糖、一碟梅豆上来。”

梅的解释梅 é 落叶乔木，品种很多，性耐寒，初春开花，有白、红等颜色，分五瓣，香味很浓，果实球形，味酸：梅花。梅子。姓。笔画数：；部首：木；笔顺编号：
豆的解释豆 ò 双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐树”、“黄豆”、“绿豆”、“红豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子：豆科。豆子。豆荚（豆角儿）。豆浆。豆绿。煮豆燃萁。目光如豆。形状像豆粒的东西：土豆儿。古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘：俎豆。姓。笔画数：；部首：豆；笔顺编号：

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梅豆，又称扁豆、鹊豆等，是汉语中对豆科扁豆属植物的统称。以下从汉语词典及权威文献角度对其释义进行详细说明：

《现代汉语词典》（第7版）
未收录“梅豆”词条，但收录“扁豆”，释义为：“一年生草本植物，茎蔓生，小叶披针形，花白色或紫色，荚果长椭圆形，扁平，微弯。种子白色或紫黑色。嫩荚是常见蔬菜。”

注：在方言中，“梅豆”常作为“扁豆”的别称。
《汉语大词典》
定义“梅豆”为：“即扁豆。因其荚果形似梅子，故名。”并引清代《植物名实图考》：“扁豆，《本草》名沿篱豆，俗呼梅豆。”
《汉语方言大词典》
记载部分方言区（如山东、江苏北部）将扁豆称为“梅豆”，因其果实成熟时色泽似梅。

学名：Lablab purpureus (L.) Sweet，属豆科扁豆属。
形态特征：
- 茎蔓生，羽状复叶，小叶三片。
- 荚果扁平宽大，呈弯月形，长5–7厘米，内含3–5粒种子。
- 种子有白、黑、紫等色，可食用或入药。
  来源：《中国植物志》

“梅豆”之名源于其荚果形态：

“梅豆”是扁豆的方言别称，因荚果形、色似梅子得名。其植物学特征明确，兼具食用与药用价值，在农学、本草学中均有重要地位。

参考文献来源：

: 中国社会科学院语言研究所. 《现代汉语词典》（第7版）. 商务印书馆.

: 汉语大词典编辑委员会. 《汉语大词典》. 上海辞书出版社.

: 许宝华, 宫田一郎. 《汉语方言大词典》. 中华书局.

: 中国科学院中国植物志编辑委员会. 《中国植物志》第41卷. 科学出版社. 在线版链接

: 李时珍. 《本草纲目·谷部》. 明代.

: 国家中医药管理局《中华本草》编委会. 《中华本草》. 上海科学技术出版社.

: 徐光启. 《农政全书·树艺篇》. 明代.

“梅豆”一词在不同语境中有多重含义，具体解释如下：

如需进一步了解制作方法或药用价值，可参考《儒林外史》相关描述或中医药典籍。