梅豆的意思、梅豆的詳細解釋

梅豆的解釋

(1).梅花苞蕾。《金6*瓶6*梅詞話》第四六回：“杏花稍間着梨花雪，一點梅豆菁小。” 清納蘭性德 《念奴嬌·廢園有感》詞：“梅豆圓時，柳緜飄處，失記當時約。”

(2).食品。用梅子、糖、紅曲攙和着煮成的熟黃豆。《儒林外史》第二三回：“茶館裡送上一壺烘茶、一碟透糖、一碟梅豆上來。”

梅的解釋梅 é 落葉喬木，品種很多，性耐寒，初春開花，有白、紅等顔色，分五瓣，香味很濃，果實球形，味酸：梅花。梅子。姓。筆畫數：；部首：木；筆順編號：
豆的解釋豆 ò 雙子葉植物的一科，木本、草本植物都有，如“紫檀”、“槐樹”、“黃豆”、“綠豆”、“紅豆”、“豌豆”、“落花生”等，日常統稱豆類植物，亦指這些植物的種子：豆科。豆子。豆莢（豆角兒）。豆漿。豆綠。煮豆燃萁。目光如豆。形狀像豆粒的東西：土豆兒。古代盛肉或其他食品的器皿，形狀像高腳盤：俎豆。姓。筆畫數：；部首：豆；筆順編號：

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梅豆，又稱扁豆、鵲豆等，是漢語中對豆科扁豆屬植物的統稱。以下從漢語詞典及權威文獻角度對其釋義進行詳細說明：

《現代漢語詞典》（第7版）
未收錄“梅豆”詞條，但收錄“扁豆”，釋義為：“一年生草本植物，莖蔓生，小葉披針形，花白色或紫色，莢果長橢圓形，扁平，微彎。種子白色或紫黑色。嫩莢是常見蔬菜。”

注：在方言中，“梅豆”常作為“扁豆”的别稱。
《漢語大詞典》
定義“梅豆”為：“即扁豆。因其莢果形似梅子，故名。”并引清代《植物名實圖考》：“扁豆，《本草》名沿籬豆，俗呼梅豆。”
《漢語方言大詞典》
記載部分方言區（如山東、江蘇北部）将扁豆稱為“梅豆”，因其果實成熟時色澤似梅。

學名：Lablab purpureus (L.) Sweet，屬豆科扁豆屬。
形态特征：
- 莖蔓生，羽狀複葉，小葉三片。
- 莢果扁平寬大，呈彎月形，長5–7厘米，内含3–5粒種子。
- 種子有白、黑、紫等色，可食用或入藥。
  來源：《中國植物志》

“梅豆”之名源于其莢果形态：

“梅豆”是扁豆的方言别稱，因莢果形、色似梅子得名。其植物學特征明确，兼具食用與藥用價值，在農學、本草學中均有重要地位。

參考文獻來源：

: 中國社會科學院語言研究所. 《現代漢語詞典》（第7版）. 商務印書館.

: 漢語大詞典編輯委員會. 《漢語大詞典》. 上海辭書出版社.

: 許寶華, 宮田一郎. 《漢語方言大詞典》. 中華書局.

: 中國科學院中國植物志編輯委員會. 《中國植物志》第41卷. 科學出版社. 線上版鍊接

: 李時珍. 《本草綱目·谷部》. 明代.

: 國家中醫藥管理局《中華本草》編委會. 《中華本草》. 上海科學技術出版社.

: 徐光啟. 《農政全書·樹藝篇》. 明代.

“梅豆”一詞在不同語境中有多重含義，具體解釋如下：

如需進一步了解制作方法或藥用價值，可參考《儒林外史》相關描述或中醫藥典籍。