麻花的意思、麻花的详细解释

麻花的解释

[pretzel;fried dough twist] 一种食品,把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成。形容衣裤等因磨损而要破的样子

(1).大6*麻所开的花。又叫麻勃。见明李时珍 《本草纲目·穀一·大6*麻》。

(2).一种食品。用两三股条状的面拧在一起，以油炸成。鲁迅 《而已集·拟豫言》：“茶店，浴堂，麻花摊，皆寄售《现代评论》。”

(3).方言。形容衣服因穿久了磨损成将破未破的样子。如：这件衣服袖子都麻花了。

麻的解释麻 á 草本植物，种类很多，有“大6*麻”、“苎麻”、“苘麻”、“亚麻”等。茎皮纤维通常亦称“麻”，可制绳索、织布：麻布。麻6*衣。麻袋。麻绳。麻纺。指“芝麻”：麻酱。麻油。像腿、臂被压后的那种不舒服的感觉：脚麻了。感觉不灵，或丧失感觉，引申为思想不敏锐：麻痹。麻醉。麻木不仁。面部痘瘢，引申指物体表面粗糙：麻子。带细碎斑点的：麻雀。麻蝇。喻纷乱：麻乱。麻沸。姓。笔画数：；部首：麻；笔
花的解释花 ā 植物的繁殖器官，典型的由“花托”、“花萼”、“花冠”、“雌蕊群”和“雄蕊群”组成，有各种形状和颜色，一般长得很美丽，有的有香味，凋谢后结成果实。供观赏的植物：花木。花草。花匠。花事（游春看花等事）。形状像花的东西：雪花。浪花。钢花。火花。棉花（棉的絮亦称花）。礼花（烟火）。挂花（指战斗中受伤）。用花装饰的：花圈（乶）。花篮。花灯。花车。具有条纹或图形的，不只一种颜色的：花样。花边

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麻花在汉语词典中的释义可分为本义与引申义两类，具有以下详细含义：

指一种将多股条状面团拧成绳结状后油炸制成的中国特色小吃。其核心特征包括：

制作工艺
面团（通常含糖、盐）搓成细条后，两股或三股相互缠绕拧转呈螺旋状，经油炸定型后形成酥脆质地。制作时需精准控制油温与拧转力度，确保麻花外皮金黄焦脆、内里蓬松。

借麻花拧转的物理形态，引申描述物体或状态的强烈变形：

"麻花"一词最早见于清代文献《帝京岁时纪胜》，记载京城糕点"麻花、馓子"的制作。其命名源于制作时面团拧转如麻绳绞合的工序（《中国饮食文化史》）。现代汉语中，食品义项使用频率高于比喻义，但二者均被规范词典收录。

参考资料：

“麻花”是一个多义词，具体含义需结合语境理解，主要包含以下三类解释：

指一种传统油炸面食，用2-3股条状面团拧成铰链状后油炸制成，具有酥脆口感。根据地域差异分为：

在部分地区方言中，形容衣物因长期磨损呈现的纤维松散、将破未破的状态。例如：“这条裤子穿得都麻花了”。

提示：若需了解具体麻花品种的完整列表或中药配伍细节，可查阅《本草纲目》相关条目或地方美食资料库。