炉竈的意思、炉竈的详细解释

炉竈的解释

炉子和灶的统称。 清 蒲松龄 《聊斋志异·西僧》：“歷 火燄山 ，山重重，气熏腾若炉灶。” 萧红 《生死场》四：“﹝ 赵三 ﹞摇闪的经过炉灶，通红的火光立刻鲜明着。”

词语分解

• 炉的解释 炉 （爐） ú 取暖、做饭或冶炼用的设备，种类很多，普通用煤火发热，有用煤气、电力的：炉子。炉火。锅炉。熔炉。炉火纯青（喻功夫达到纯熟完美的境地）。 古同“垆”，古代酒店前放置酒坛的炉形土墩，借指酒店
• 竈的解释 竈 à 见“灶”。 笔画数：； 部首：穴； 笔顺编号：

专业解析

“炉竈”是“炉灶”的繁体字形式，由“爐”与“竈”组合而成，是汉语中表示烹饪器具的专有名词。其核心含义为“供烧火做饭的装置”，包含以下三层释义：

1. 字形结构与本义

   “炉”字从火、从盧（容器），原指盛火之器；“竈”为象形字，甲骨文写作“穴中置锅”之形，本义是烧火煮食的土台。二字合称后，特指由炉膛、灶台、烟道等组成的炊事设施，例如《现代汉语词典》定义为“用砖土等砌成的生火做饭设备”。

2. 生活场景引申义

   在具体使用中，“炉灶”既指代农村传统土灶（如《古汉语常用字字典》所载“凿地为灶”的原始形态，也包含现代燃气灶、电磁炉等新型厨房设备，例如商务印书馆《新华字典》中“泛指各类烹饪热源装置”的释义。

3. 文化语境隐喻

   该词常被赋予象征意义，成语“另起炉灶”比喻重新开始，《汉语成语大辞典》解释其出自宋·陆游“拆屋重起灶”的诗句，引申为彻底改变旧模式。在民俗中，炉灶还被赋予“灶神居所”的信仰内涵，见于《中国民俗文化大观》相关记载。

网络扩展解释

“炉竈”是“炉灶”的繁体写法，由“炉”和“灶”两个汉字组成，指代用于烹饪或取暖的设备。以下是详细解释：

一、基本释义

1. 字义拆分

   • 炉（lú）：指火炉，用于冶炼、烹饪或取暖的器具，如熔炉、锅炉。
   • 灶（竈，zào）：指生火做饭的设备，如土灶、煤气灶。
     两者合称泛指与火相关的烹饪或加热装置。

2. 统称用法
   在文献中常作为“炉子与灶台”的统称，例如：

   • 清代蒲松龄《聊斋志异·西僧》提到“气熏腾若炉灶”，形容热气蒸腾如炉灶。
   • 现代作家萧红《生死场》描写“通红的火光”映照炉灶的场景。

二、历史与扩展含义

1. 古代用途

   • 炉：除烹饪外，还用于冶炼（如“金鑪”）、取暖，甚至酒店放置酒坛的土台（同“垆”）。
   • 灶：早期多为土石结构，后逐渐演变为现代燃气灶、电灶等。

2. 文化关联

   • “炉火纯青”一词源于古代冶炼，形容技艺精湛，后引申为功夫纯熟。

三、现代应用

现代“炉灶”种类多样，包括：

• 传统型：柴火灶、煤炉；
• 工业型：熔炉、锅炉；
• 家用型：煤气灶、电磁炉、电陶炉等。

如需进一步了解字形演变或古籍用例，可参考《说文解字》及《淮南子》等文献。

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