
[essence] 某种人工预制剂(如一种或多种酯的酒精溶液),尤指调味用的预制剂
将各种天然香料与人造香料按适当比例调配而成的具有一定类型香气的产品。用于制造化妆品、食品等。
香精是由人工调配的多种香料混合而成的芳香物质,具有特定香气类型,广泛应用于多个领域。以下是综合多个权威来源的详细解释:
定义与成分
香精是通过将天然香料(如植物提取物)与人造香料(如化学合成物)按比例调和而成的混合物。其核心作用是模仿自然香气或创造独特香型,例如玫瑰、茉莉、果香等。
分类与用途
历史背景
人类最早合成的香精是香兰素,由德国科学家于1874年研制成功,模仿了香兰豆的天然香气。
与香料的区别
香料是单一原料(如天然精油或化学单体),而香精是多种香料调配后的成品。例如,玫瑰香精可能包含玫瑰精油、合成酯类等成分。
功能与重要性
在化妆品中,香精不仅能赋予香气,还能掩盖原料异味,提升用户体验;在食品工业中,则用于增强风味或复原加工损失的自然香味。
如需进一步了解香精的调配工艺或具体应用案例,可参考相关行业资料或上述来源。
《香精》这个词是指一种用于增加食物或饮料香气的物质,通常以液体形式存在。香精是由多种天然或合成的化合物混合而成的,可以提供各种不同的香味,常用于烹饪、烘焙和食品加工中。
《香精》这个词由两个部首组成,分别是「香」和「米」。其中「香」的拆分部首是「香」,有9画;「米」的拆分部首是「米」,有6画。
《香精》这个词最早来源于中国,繁体字为「香精」,其意思和简体字相同,只是书写形式不同。
在古时候,写《香精》这个词时,通常使用的是汉字「嚮精」来表达。这种写法在现代已经较少使用,但在一些文化遗产中仍可见到。
1. 这种香精能使菜肴更加美味可口。
2. 加入一些香精,糕点的香味就更浓郁了。
组词:香精香料、香精工艺、食品香精、化妆品香精。
近义词:调味品、香料。
反义词:臭气。
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