
[lobster] 一种很大的螯虾科海洋十足甲壳动物,身体长一尺左右,生活在海底,肉味鲜美
亦作“ 龙鰕 ”。节肢动物,身长一尺左右,生活在海底,肉味鲜美。我国 南海 和 东海 南部都有出产。 唐 韩愈 《别赵子》诗:“又尝疑龙虾,果谁雄牙鬚。” 宋 黄庭坚 《代书》诗:“譬如观沧海,细大极龙虾。” 清 赵翼 《题岭南物产图六十二韵》:“龙蠏壳杯深,龙鰕鬚杖矗。”
龙虾是汉语中常见的甲壳动物名称,指代十足目龙虾科(Palinuridae)下的大型海洋生物。根据《现代汉语词典》(第七版)定义,龙虾“体形较大,头胸部粗大,腹部较短,有两对长触角,生活在海洋中,可供食用”。其词源可追溯至宋代《尔雅翼》,以“龙”喻其形态威猛,“虾”表其生物属性。
从形态特征分析,龙虾体长普遍达20-40厘米,体表覆盖坚硬钙质甲壳,呈青绿或棕红色,第二对触角特化为粗壮鞭状结构。螯足退化但步足发达,尾部扇状腹肢具有游泳功能。中国海洋大学《甲壳动物分类学》指出,这一构造属于典型的热带、亚热带海域底栖生物适应性进化结果。
在生态习性方面,《中国大百科全书·生物学卷》记载,龙虾多栖息于5-50米深的岩礁或珊瑚礁区,昼伏夜出,以小型鱼类、贝类及藻类为食。其生命周期包含浮游幼体至底栖成体的变态过程,中国科学院海洋研究所数据显示,中国沿海分布的锦绣龙虾(Panulirus ornatus)等品种具有重要经济价值。
文化内涵层面,龙虾在中华饮食文化中象征富贵吉祥,《中华饮食文化史》收录的清代《调鼎集》记载了“龙虾三吃”等传统料理技法。文学作品如鲁迅《故乡》中“深蓝的天空中挂着一轮金黄的圆月,下面是海边的沙地,都种着一望无际的碧绿的西瓜”的描写,虽未直述龙虾,但折射出沿海生物与人文景观的共生关系。
以下是对“龙虾”一词的详细解释:
龙虾是海洋甲壳类动物,属于节肢动物门、甲壳纲、十足目龙虾科。其体长一般在20-40厘米,重量约0.5公斤,外壳坚硬且色彩鲜艳,头胸部粗大,腹部短小,部分种类无螯。
中国南海、东海南部为主要产区,近年自然种群扩展至上海、江苏、台湾等地。全球则以中美洲、墨西哥东北部为原产地。
若需进一步了解生物学分类或文化引用,可参考汉典及古籍相关记录。
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