蒜头的意思、蒜头的详细解释

蒜头的解释

[head of garlic] 由蒜瓣构成的蒜的鳞茎,略呈球形

蒜的鳞茎，略呈球形，是由许多蒜瓣构成的。也称大蒜头。《水浒传》第一○二回：“庄客重新摆设，先搬出一碟剥光的蒜头……然后搬出菜蔬果品，鱼肉鷄鸭之类。”

蒜的解释蒜 à 多年生草本植物，地下鳞茎分瓣，按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药（通称“大蒜”）：蒜头。蒜苗。蒜黄。蒜毫。蒜薹。笔画数：；部首：艹；笔顺编号：
头的解释头（頭） ó 人身体的最上部分或动物身体的最前的部分：头骨。头脑。头脸（ａ．头和脸；ｂ．指面貌；ｃ．指面子，体面）。头角（僶）（喻青年的气概或才华）。指头发或所留头发的样式：留头。剃头。物体的

“蒜头”是汉语中对大蒜鳞茎的常用称呼，具体释义及扩展信息如下：

一、基本释义指大蒜（Allium sativum）的地下鳞茎，呈圆球状，由多个紧密排列的蒜瓣构成。该词常见于烹饪和中医药领域，如《水浒传》中就有"剥光的蒜头"的饮食场景描写。

二、形态特征 •结构：由多层膜质鳞片包裹蒜瓣形成复合鳞茎 •颜色：外皮多为白色或紫色（紫皮蒜） •气味：具有强烈辛辣气味，源于含硫化合物

三、用途与价值

四、英文对照

英文称"garlic"，词源可追溯至古英语"garleac"，由"gar"（矛）与"leac"（韭葱）组合，形容其叶形如矛。

五、文化意义在成语中常以"大蒜"比喻令人不悦的性格特征，如"大蒜性格"形容人言行刺耳。古罗马人曾用蒜头作为驱邪护符。

《蒜头》是指蒜的地下部分，也就是蒜的块茎。蒜头是常见的调味食材，具有辛辣味道，是烹饪中常用的调味品。

《蒜头》的部首是艸字底部的艹，总共有11个笔画。

《蒜头》的来源可以追溯到古代汉字。

《蒜头》在繁体字中写作「蒜頭」。

在古代汉字中，「蒜头」的写法可能有所变化，但基本上是类似的。“蒜”的部分来自于植物的标志符号，以艹字底部的艹为部首，旁边是竖线，表示植物的茎叶部分；“头”的字形则表示蒜的地下块茎。

1. 请把蒜头剁碎，准备用它调味。

2. 这道菜需要一颗新鲜的蒜头提鲜。

1. 大蒜：指蒜的一个品种，辛辣味浓烈。

2. 蒜苗：指蒜的嫩叶，可以用来炒菜或者做凉拌菜。

3. 蒜泥：指将蒜头剁成泥状的调味品，可用于蘸酱或炒菜。

1. 蒜瓣：指蒜的分开的个体，独立的蒜瓣称为瓣。与蒜头不同的是，蒜瓣更常用于炒菜。

2. 蒜粉：将蒜头磨成************调味品，常用于调味或烹饪。

没有明确的反义词与蒜头相关。