(1).倒薤书的美称。喻文字之优美。 唐 韩愈 《调张籍》诗：“平生千万篇，金薤垂琳琅。” 韩醇 注：“金薤，书也。古有薤叶书……言 李 杜 文章，播於金石云尔。” 宋 岳珂 《桯史·范碑诗跋》：“﹝ 柴中守 诗：﹞夜光照屋四座惊，金薤银钩真墨本。” 清 蒋士铨 《一片石·宴阁》：“行间金薤披，毫端紫电驰。”
(2).精美的薤菜。 清 赵翼 《永昌面作饼大嚼》诗：“先揉银泥烂，次纳金薤馥。”
“金薡”一词的释义需结合古代文献语境分析，主要存在以下两种解释：
1. 书法艺术中的美称
指“倒薤书”（一种篆书变体），因笔画形似薤叶（细长如葱）而得名。唐代韩愈《调张籍》中“金薡垂琳琅”，以金石雕刻的薤叶书比喻李杜诗文的珍贵；清代蒋士铨《一片石·宴阁》亦用“金薡”形容书法之美。
2. 食材的雅称
指代精美的薤菜（俗称藠头）。清代赵翼诗句“次纳金薡馥”，通过“金”字强调其品质上乘，可能暗喻食材色泽或烹饪后的香气。
注意：以上释义均源自古代诗文用例，现代汉语中已非常用词汇。因当前搜索结果权威性较低，建议结合《汉语大词典》等工具书进一步考证。
金薤（jīn xiè）是一个由两个汉字组成的词语，表示黄金色的薤根。薤根是一种植物，主要生长在中国南部和东南亚地区。因为其根部呈现出黄金般的颜色，所以被称为金薤。
金薤这个词可以根据其两个汉字进行分解：
金（jīn）：由“金”字旁和“今”字组成，表示黄金。
薤（xiè）：由“艹”草字头和“曷”字组成，表示一种植物。
金薤这个词来源于中国传统文化对黄金的赞美与薤根这种植物的描述。因为薤根是一种在土地中生长的草本植物，并且其根部颜色鲜艳，与黄金相似，所以人们常用金薤这个词来形容金黄色的薤根。
在繁体字中，金薤的写法为「金薤」，与简体字相同。
按照古代汉字的写法，金薤的写法稍有不同。金字的上半部分是“釒”而不是现代的“钅”，薤字的下支部分是“爀”而不是现代的“曷”。这些变化是汉字发展过程中的演变。
1. 这幅画以金薤为主题，展示了富有的意象。
2. 桌子上摆满了金薤色的花瓶，给房间增添了一丝奢华。
3. 她的头发闪着金薤的光芒，吸引了许多人的目光。
1. 金碧辉煌：形容景色或环境非常华丽富丽。
2. 金灿灿：形容黄金般的闪耀光芒。
1. 金色：形容黄金般的颜色。
2. 金黄：形容颜色接近黄金的色调。
1. 青色：与金薤形成对比的颜色，指代蓝绿色。
2. 紫色：与金薤形成对比的颜色，指代红蓝混合的颜色。
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