(1).倒薤书的美称。喻文字之优美。 唐 韩愈 《调张籍》诗：“平生千万篇，金薤垂琳琅。” 韩醇 注：“金薤，书也。古有薤叶书……言 李 杜 文章，播於金石云尔。” 宋 岳珂 《桯史·范碑诗跋》：“﹝ 柴中守 诗：﹞夜光照屋四座惊，金薤银钩真墨本。” 清 蒋士铨 《一片石·宴阁》：“行间金薤披，毫端紫电驰。”
(2).精美的薤菜。 清 赵翼 《永昌面作饼大嚼》诗：“先揉银泥烂，次纳金薤馥。”
金薤（jīn xiè）是汉语中的复合词，由“金”和“薤”两个意象构成。其释义可从三方面考据：
一、器物考 指古代以黄金镶嵌的书签，形似薤叶。《汉语大词典》记载其为“金质书签”，因薤叶细长且具光泽，古人取象造物以标记典籍。唐代诗人韩愈《题张十八所居》中“金薤垂琳琅”即形容书签与典籍的华美相映。
二、书法考 特指金错书与倒薤书两种古篆书体。宋代《宣和书谱》载金错书“字若金丝盘错”，倒薤书“末锐如薤叶”，二者合称“金薤”代指精妙的篆书笔法。唐代张怀瓘《书断》称此类书体“锋颖精密，冠绝古今”，今西安碑林部分碑刻仍可见其遗韵。
三、植物考 《本草纲目》释薤为百合科植物，鳞茎称“薤白”。金薤组合喻指珍贵药材，元代《饮膳正要》记载金箔入药时，常配伍薤白治疗胸痹，取其“金行气滞，薤通阳结”的中医原理。
文献参考：
“金薡”一词的释义需结合古代文献语境分析，主要存在以下两种解释：
1. 书法艺术中的美称
指“倒薤书”（一种篆书变体），因笔画形似薤叶（细长如葱）而得名。唐代韩愈《调张籍》中“金薡垂琳琅”，以金石雕刻的薤叶书比喻李杜诗文的珍贵；清代蒋士铨《一片石·宴阁》亦用“金薡”形容书法之美。
2. 食材的雅称
指代精美的薤菜（俗称藠头）。清代赵翼诗句“次纳金薡馥”，通过“金”字强调其品质上乘，可能暗喻食材色泽或烹饪后的香气。
注意：以上释义均源自古代诗文用例，现代汉语中已非常用词汇。因当前搜索结果权威性较低，建议结合《汉语大词典》等工具书进一步考证。
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