(1).倒薤書的美稱。喻文字之優美。 唐 韓愈 《調張籍》詩：“平生千萬篇，金薤垂琳琅。” 韓醇 注：“金薤，書也。古有薤葉書……言 李 杜 文章，播於金石雲爾。” 宋 嶽珂 《桯史·範碑詩跋》：“﹝ 柴中守 詩：﹞夜光照屋四座驚，金薤銀鈎真墨本。” 清 蔣士铨 《一片石·宴閣》：“行間金薤披，毫端紫電馳。”
(2).精美的薤菜。 清 趙翼 《永昌面作餅大嚼》詩：“先揉銀泥爛，次納金薤馥。”
金薤（jīn xiè）是漢語中的複合詞，由“金”和“薤”兩個意象構成。其釋義可從三方面考據：
一、器物考 指古代以黃金鑲嵌的書籤，形似薤葉。《漢語大詞典》記載其為“金質書籤”，因薤葉細長且具光澤，古人取象造物以标記典籍。唐代詩人韓愈《題張十八所居》中“金薤垂琳琅”即形容書籤與典籍的華美相映。
二、書法考 特指金錯書與倒薤書兩種古篆書體。宋代《宣和書譜》載金錯書“字若金絲盤錯”，倒薤書“末銳如薤葉”，二者合稱“金薤”代指精妙的篆書筆法。唐代張懷瓘《書斷》稱此類書體“鋒穎精密，冠絕古今”，今西安碑林部分碑刻仍可見其遺韻。
三、植物考 《本草綱目》釋薤為百合科植物，鱗莖稱“薤白”。金薤組合喻指珍貴藥材，元代《飲膳正要》記載金箔入藥時，常配伍薤白治療胸痹，取其“金行氣滞，薤通陽結”的中醫原理。
文獻參考：
“金薡”一詞的釋義需結合古代文獻語境分析，主要存在以下兩種解釋：
1. 書法藝術中的美稱
指“倒薤書”（一種篆書變體），因筆畫形似薤葉（細長如蔥）而得名。唐代韓愈《調張籍》中“金薡垂琳琅”，以金石雕刻的薤葉書比喻李杜詩文的珍貴；清代蔣士铨《一片石·宴閣》亦用“金薡”形容書法之美。
2. 食材的雅稱
指代精美的薤菜（俗稱藠頭）。清代趙翼詩句“次納金薡馥”，通過“金”字強調其品質上乘，可能暗喻食材色澤或烹饪後的香氣。
注意：以上釋義均源自古代詩文用例，現代漢語中已非常用詞彙。因當前搜索結果權威性較低，建議結合《漢語大詞典》等工具書進一步考證。
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