[leaching] 在水中煮沸磨碎的树皮或其他植物鞣料以萃取鞣酸的过程
浸取是化学工程和冶金学中的专业术语，指通过溶剂与固体混合物接触，使目标成分选择性溶解并转移至液相的过程。根据《化学工程名词》（科学出版社，2018）的定义，浸取是“利用溶剂分离和提取固体物料中可溶组分的技术”。该过程包含三个核心阶段：溶剂渗透固体基质、可溶物溶解扩散、溶质转移至液相。在《冶金大辞典》（冶金工业出版社，2020）中，浸取被描述为湿法冶金的关键步骤，常用于金属矿石提取，如使用稀硫酸溶液浸取铜氧化物。
现代工业应用中，浸取工艺分为堆浸、槽浸和生物浸取等类型。堆浸法通过筑堆喷淋实现大规模提取，槽浸则采用机械搅拌提升反应效率。《化工单元操作》（化学工业出版社，2019）记载，浸取效率受粒径、温度、溶剂浓度和接触时间四要素影响，其中粒径减小可使接触面积增加约300%以上。与相似术语对比，浸取强调固液接触分离，而萃取特指液液分离过程，两者在《分离过程原理》（高等教育出版社，2017）中有明确区分。
浸取是一种通过溶剂从固体原料中分离可溶组分的单元操作，也称为固液萃取或浸出。以下是其详细解释：
浸取利用溶剂（如水、酸、碱等）浸渍固体混合物，使可溶物质溶解到溶液中，而残留的不溶性固体称为载体或惰性物质。例如，用硫酸浸取矿石中的金属成分，或从植物中提取有效成分。
根据作用机理可分为：
浸取需控制溶剂用量、温度及接触时间，以提高效率。例如，流态化浸取通过调节液速实现稳定操作。浸取液后续需经过滤、纯化等步骤获取目标产物。
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