指暂被雇为仆，以求衣食。这种仆人有自由身分，跟对主人有人身依附关系的奴婢不同。 巴金 《春》一：“ 绮霞 又只是在这儿寄饭的，所以她的运气比 鸣凤 好。” 巴金 《和读者谈＜家＞》：“她的性格跟 鸣凤 的不同，而且她是一个‘寄饭’的丫头。所谓‘寄饭’，就是用劳动换来她的饮食和居住。她仍然有权做自己的主人。”
“寄饭”是汉语中一个具有地域文化特征的词汇，主要见于闽南语及部分南方方言区。根据《闽南方言大词典》记载，“寄饭”指在特定场合（如婚丧嫁娶、祭祀活动）中，将煮熟的米饭暂时存放于特定容器内，用以供奉神灵或祖先的习俗行为。该词由“寄”（暂存、托付）和“饭”（主食）组成，体现民间信仰中对食物与灵界沟通的象征意义。
从民俗学角度分析，《中国民俗文化大观》指出，“寄饭”仪式多与“分食”“共飨”等传统观念相关，通过米饭的供奉传递生者对逝者的追思或对神灵的祈愿。现代语境下，该词在方言区仍用于描述传统祭祀场景，但在普通话体系中已逐渐被“供饭”“祭饭”等标准化表述替代。需要注意的是，《现代汉语词典》（第7版）未收录该词条，其使用范围具有显著的地域局限性。
“寄饭”是一个汉语词汇，其含义在不同语境下有细微差异，以下是综合权威来源的解释：
指依靠他人提供食物或生活费用，通常用于描述无法自给自足的人。例如没有收入来源者需依赖他人接济。
历史社会背景下的特殊含义
在旧社会，“寄饭”特指通过劳动换取食宿的自由仆人。这类人与奴婢不同，他们拥有自由身份，仅通过服务雇主获取基本生存条件，且能自主决定去留。巴金在《春》中提到：“所谓‘寄饭’，就是用劳动换来饮食和居住，仍有权做自己的主人。”
与奴婢的区分
奴婢对主人存在人身依附关系，而“寄饭”者仅存在雇佣关系，本质是短期或临时的经济交换。
“寄饭”既有广义的“依赖他人生活”之义，也有狭义的“自由仆役”历史含义。其核心在于通过付出（劳动或人情）换取生存资源，而非完全依附。需结合具体语境理解其指向。
兵弁裨正波骇云属不忺嘈乱侧向承包陈虑慈悲断纸馀墨独松关飞镝富财负慙孤鬼故墟和蔼黑五类纥那洪化胡簏甲骨肩摩袂接介乘讥思极武拒塞科网亏得魁杓流孽谩都謌泥灰狞呼品读劁折妻服骐駵庆室秦七起首秋课群蚁附膻上大人声家收挽水洩不通顺济王说三道四四海之内皆兄弟天文生铁角讬旨魏阙翔儛闲花野草夏装泄剂奚冈心法