以花椒子拌和的泥。用以涂壁。 南朝 梁 刘孝威 《乌生八6*九子》诗：“金柝严兮翠楼肃，蜃壁光兮椒泥馥。” 清 姚燮 《双鸩篇》诗：“复帐六尺八，菡萏四角垂流苏；画簟六尺三，缘以鸞锦椒泥涂。”
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"椒泥"是汉语中一个具有特殊文化内涵的复合词。该词由"椒"和"泥"两个语素构成，其核心含义指用花椒等辛香料研磨或捣碎形成的泥状物，常见于传统饮食文化和药用典籍。以下从三个维度进行解析：
一、语义构成 "椒"特指芸香科植物花椒（Zanthoxylum bungeanum Maxim.），《说文解字》释为"菽也，似茱萸，出汉中"。其果实含挥发性芳香油，自古作为调味料使用。"泥"在此作动词用，本义为"涂抹"，引申为将固体物质研磨成膏状的操作手法。二者结合构成偏正结构，完整表述为"将花椒捣碎成泥状"的加工工艺。
二、应用语境 该词常见于古代饮食典籍，《齐民要术·卷八》记载"取椒泥入豉汁"的腌渍法，反映其作为调味基底的烹饪功能。在中医药领域，《本草纲目·果部》提及"椒泥敷脐"的外用疗法，利用其辛温特性发挥散寒止痛功效。这种物质形态既能充分释放有效成分，又便于与其他药材配伍。
三、文化延伸 椒泥制备承载着传统加工智慧，其"捣泥"工序要求选用新鲜花椒，配合石臼捶打至果皮油脂充分渗出。这种工艺至今仍应用于四川、陕西等地的特色食品制作，如椒泥肘子、椒泥凉粉等菜肴，形成独特的地域饮食符号。中国非物质文化遗产数据库收录的"传统花椒加工技艺"项目，正包含此项传统技艺的活态传承。
“椒泥”一词在不同语境中有两种含义，具体解释如下：
基本含义：指人嘟起嘴巴像椒盐形状的样子，通常用来描述生气、不满或不高兴的情绪。
来源：这一表达源于中国传统民间戏曲表演中的特定动作，演员通过嘟嘴模仿椒盐形态，强化角色情绪的表达。
定义：指用花椒子与泥土混合制成的材料，古代常用于涂抹墙壁，具有芳香或装饰作用。
文献例证：
若需进一步考证，可参考《查字典》等权威来源。
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