
互溶是物理化学领域的专业术语,指两种或多种液体在特定条件下能以任意比例混合形成均一相态的现象。该现象的产生源于不同物质分子间的相互作用力达到平衡状态,使得溶质与溶剂间的吸引力大于各自分子内部的吸引力。
根据《现代汉语词典》(第7版)的解释,互溶特指液态物质间无限制溶解的特性,例如乙醇与水混合时不会出现分层现象。中国大百科全书的化学卷指出,互溶体系的形成需满足吉布斯自由能降低的热力学条件,其溶解度参数差值通常小于3.5 (cal/cm³)^(1/2)。
实际应用中,互溶概念对化工生产具有指导价值。北京大学出版社《基础有机化学》教材记载,丙酮与氯仿的完全互溶特性,常被用于精密仪器清洗领域。这种分子层面的均匀混合特性,也解释了自然界中海水多种盐分共存的现象。
参考来源:
互溶是指两种或多种液体能够以任意比例混合并形成均匀溶液的现象,常见于化学和物理领域。以下是详细解释:
互溶的核心特征是液体间无限混溶,例如水和酒精能以任何比例完全溶解。这种现象通常发生在两种液体的分子极性、分子间作用力或化学性质相似的情况下。
互溶强调“任意比例溶解”,而部分互溶(如乙醚与水)仅在特定比例范围内混合,超出则分层。
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