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荤膻的意思、荤膻的详细解释

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荤膻的解释

指有辛味的菜与牛羊肉。 唐 韦应物 《紫阁东林居士叔缄赐松英丸辄献诗代启》:“道场斋戒今初服,人事荤羶已觉非。” 明 郎瑛 《七修类稿·诗文二·韬光禅师》:“刺史 白居易 重其道,尝具饌饭之,以诗邀云:‘白屋炊香饭,荤羶不入家。滤泉澄葛粉,洗手摘藤花。’”

词语分解

专业解析

“荤膻”是汉语中一个具有文化意蕴的复合词,其含义可从本义与引申义两个维度解析。

一、本义解析

“荤”在《现代汉语词典》(第7版)中释义为“指鸡鸭鱼肉等食物”,特指动物性食材;“膻”则指“像羊肉的气味”,《汉语大词典》标注其本义为“羊臊气”。两者组合后,“荤膻”指代肉类食物特有的腥臊气味,常见于古代文献描述祭祀供品或饮食禁忌,如《礼记》载“膳膏膻”,郑玄注:“牛膏膻,羊膏臊”。

二、引申义与文化内涵

佛教典籍中,“荤膻”被赋予宗教戒律色彩。《楞严经》云:“此荤辛气,熟食发淫,生啖增恚”,此处“荤”已延伸至葱蒜等辛味植物,与“膻”共同构成修行者饮食禁忌。儒家文化则通过“荤膻”象征世俗欲望,《庄子·徐无鬼》以“藜羹不糁,七日不火食”反衬荤食所代指的物欲牵绊。

三、现代语境应用

当代语境中,“荤膻”既可具体描述牛羊肉类菜肴的特殊风味(如《中国烹饪百科全书》提及内蒙古烤全羊“去其荤膻,存其鲜美”),也可用于文学修辞,如贾平凹《废都》以“荤膻气味”隐喻都市浮华生活。在中医理论中,《黄帝内经》强调“膏粱厚味,足生大疔”,部分养生典籍将“荤膻”列为需节制的食材类别。

网络扩展解释

“荤膻”是一个汉语词汇,读音为hūn shān,其含义可从以下两个层面解析:

一、基本含义

  1. 指代食物
    本义指带有辛味的蔬菜(如葱、蒜等)与牛羊肉,尤其强调肉类食物的腥臊气味。例如唐代韦应物诗句“人事荤膻已觉非”,即表达对荤腥食物的疏离感。

  2. 气味特征
    “膻”字本义为羊臊气(《庄子》中“羊肉膻也”),后泛指肉类或浓烈食物的气味。


二、引申含义

  1. 形容低俗、粗鄙的内容
    在文学或日常语境中,“荤膻”可比喻言辞、文章的低级趣味或粗俗风格,暗含缺乏文化修养的贬义。例如形容某些作品“荤膻不入家”,即指其文风不够高雅。

三、使用场景

如需进一步了解字源或例句,可参考《汉典》 或古诗文用例。

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