
(1).鱼名。(1)鳣的别名。《尔雅·释鱼》“鱣” 晋 郭璞 注:“鱣,大鱼,似鱏而鼻短,口在頷下,甲无鳞,肉黄,大者长二三丈,今 江 东呼为黄鱼。” 唐 杜甫 《黄鱼》诗:“日见 巴东峡 ,黄鱼出浪新。” 明 李时珍 《本草纲目·鳞三·鳣鱼》﹝释名﹞:“黄鱼,蜡鱼,玉版鱼。”(2)海鱼。分大黄鱼、小黄鱼两种。也称石首鱼、黄花鱼。《三国志·吴志·薛综传》:“侵虐百姓,彊赋于民,黄鱼一枚收稻一斛,百姓怨叛。”
(2).旧时指轮船水手、汽车司机等为捞取外快而私带的旅客。 洪深 《鸡鸣早看天》第二幕:“规定带几个客人,就只能带几个;多一条黄鱼都不能行的。” 沙汀 《航线》:“三个‘黄鱼’笔直地站在船主面前,枯黄的手指捏6*弄着钮扣和衣领子。”
(3).指金条。 周而复 《上海的早晨》第一部十二:“ 朱延年 以为又提到那五十两黄金的事,赶紧表明,‘欠他那五条黄鱼,等我复业,生意发达了,一定还他。我知道他念念不忘这五条黄鱼,他就没想到我目前的困难。’”
(4).旧时 苏南 一带称大脚女子为黄鱼。《二十年目睹之怪现状》第三回:“这里 南京 人,叫大脚妓女做黄鱼。” 苏曼殊 《绛纱记》:“此亦由於黄鱼学堂之害。”自注:“ 苏 俗称女子大足为黄鱼。”
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黄鱼在汉语中具有多重释义,现从词典学角度分述如下:
一、生物学释义
黄鱼是鲈形目石首鱼科鱼类的统称,主要包含大黄鱼(Larimichthys crocea)和小黄鱼(Larimichthys polyactis)两种。其体侧扁,头部具发达黏液腔,体色金黄,鳔可发声,是我国重要的经济鱼类。据《中国动物志》记载,大黄鱼分布于东海、南海,小黄鱼则多见于黄海、渤海,二者因过度捕捞被列为濒危物种。
二、方言引申义
在近代吴语区,“黄鱼”曾代指“非正规乘客”。例如旧时轮船或汽车司机私下搭载的乘客,因交易时需暗中支付金条(俗称“黄鱼”),故得此名。此用法见于《上海方言词典》。
三、文化象征
黄鱼因肉质鲜美,在民俗中被赋予吉祥寓意。江浙地区有“清明吃黄鱼”习俗,认为其可驱邪纳福,相关记载见《江南饮食文化研究》。
黄鱼是一个多义词,具体含义需结合语境理解,以下是其详细解释:
基本属性
黄鱼学名Larimichthys crocea,属石首鱼科黄鱼属,是我国传统“四大海产”之一。分为大黄鱼(体长40-50厘米)和小黄鱼(约20厘米),两者形态相似,主要区别在体型和椎骨数量。
形态特征
分布与习性
主要分布于东海、黄海、南海,以舟山渔场最著名。属肉食性,以鱼虾为食。
旧时俚语
历史典故
古文献《尔雅》《三国志》等记载,黄鱼曾指鳣(中华鲟)或作为赋税象征,如“黄鱼一枚收稻一斛”。
黄鱼因肉质细嫩鲜美,成为家常及宴席常见食材,梁实秋曾描述春夏之交北方“家家大吃黄鱼”的盛况。其鱼鳔可制鱼胶,鱼脑石有止血功效。
注:部分引申义现已不常用,需结合具体语境理解。生物学特征可参考(搜狗百科)等权威资料。
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