酸梅汤的意思、酸梅汤的详细解释

酸梅汤的解释

用乌梅浸泡加糖等制成的清凉饮料。清富察敦崇 《燕京岁时记·酸梅汤》：“酸梅汤以酸梅合冰糖煮之，调以玫瑰、木樨、冰水，其凉振齿。” 曹禺 《北京人》第一幕：“你这孩子！出了一身汗，哪个叫你喝酸梅汤？”

酸的解释酸 ā 像醋的气味或味道：酸菜。酸溜溜。酸梅。酸甜。酸奶。酸枣。化学上称能在水溶液中产生氢离子的化合物，分“无机酸”、“有机酸”两大类：盐酸。碳酸。硝酸。硫酸。酸碱度。讥讽人的迂腐：穷酸。寒酸。
梅汤的解释即酸梅汤。《水浒传》第二四回：“ 王婆出来道：‘大官人吃个梅汤？’ ********* 道：‘最好。多加些酸。’”《 * 词话》第二九回：“有梅汤送一壶来，放在这冰盘来湃着。”

酸梅汤是一种以乌梅、山楂为主要原料，辅以冰糖（或砂糖）、桂花等材料熬制而成的传统消暑饮品。其核心在于生津止渴、消食解腻的功效，具有鲜明的酸甜口感与清凉解暑的特性。以下是基于权威汉语词典及传统医药典籍的详细解释：

根据《现代汉语词典》（第7版）的定义，酸梅汤是“一种用乌梅、山楂、冰糖等加水煮成的清凉饮料”。其核心原料包括：

酸梅汤的功效根植于中医“酸甘化阴”理论：

酸梅汤在清代宫廷御膳房已有记载（《清宫档案》），后传入民间成为北方夏季标志性饮品，承载消夏养生民俗记忆。其名称直指核心风味（“酸”来自乌梅山楂，“甜”来自糖），直观反映饮品属性（《汉语词源文化辞典》）。

现代营养学分析证实：

权威参考资料来源：

酸梅汤是中国传统消暑饮品，具有独特的历史背景和健康价值。以下是详细解释：

酸梅汤是以乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等为主要原料熬制的清凉饮料，口感酸甜，具有生津止渴、消暑解热的功效。其名称中的“梅”指乌梅（蔷薇科植物梅的未成熟果实经过熏制加工而成），而“汤”代指饮品形式（）。

起源于清代宫廷御膳房，最初为皇室消暑特供饮品，后流传至民间成为北京等地的传统夏季饮料。清代《燕京岁时记》记载其制作方法为“酸梅合冰糖煮之，调以玫瑰、木樨、冰水”，并在文学作品如曹禺《北京人》中多次出现（）。

在《水浒传》《金瓶梅》等古典文学中被称为“梅汤”，现代还衍生出成语“酸梅汤”，比喻朴素生活中夹杂酸甜滋味（）。目前仍是夏日街头常见饮品，冰镇后饮用更添清凉。